The Effect of Socioeconomic Variables on Provincial Bread Demand Using Qaids Model

In this study, the effect of socioeconomic variables on provincial bread demand using the quaids model has been investigated. in this model, socioeconomic variables such as age, gender and marital status of the head of household, the education level of the head of household and spouse’s head of household, household size, and occupation status of the head household have been used. the virtual variable of the target law of subsidies is also used to study the effects of this policy. to this end, the quadratic almost ideal demand system was applied. this model has been estimated using the consolidated data and iterated linear least squares estimator and the information of more than 165,000 urban households in iran for the years 1386-1394 and for different provinces. the results of the research show that during the studied years, bread is an essential good for all provinces except in isfahan, chaharmahal o bakhtyari, and kohgilouye. the compensated and uncompensated price elasticities of bread for all provinces are negative and less than one, so the bread is an inelastic good for all provinces. also, the coefficients related to household size, gender, and marital status of the head of household and the target law of subsidies are positive and significant.

بررسی اثر متغیرهای اقتصادی- اجتماعی بر تقاضای استانی نان با استفاده از سیستم تقاضای تقریباً ایده‌آل درجه دو

در این مطالعه به بررسی اثر متغیرهای اقتصادیاجتماعی بر تقاضای استانی نان با استفاده از الگوی QAIDS پرداخته شده است. در این مطالعه از متغیرهای اقتصادی اجتماعی سن، جنس و وضعیت تاهل سرپرست خانوار، سطح تحصیلات همسر و سرپرست خانوار، بعد خانوار، و وضعیت اشتغال و درآمد اعضای خانوار استفاده شده است. متغیر مجازی وضع قانون هدفمندی یارانه‌ها نیز به منظور بررسی آثار این سیاست در این مطالعه استفاده گردید. در این راستا سیستم معادلات تقاضای تقریبا ایده‌ال درجه دو به کار گرفته شد. این مدل با استفاده از داده های تلفیقی و روش حداقل مربعات خطی تکرار شونده و بکارگیری اطلاعات بیش از ۱۶۵ هزار خانوار شهری در کشور طی سالهای ۱۳۹۴۱۳۸۶ و برای استان‌های مختلف تخمین زده شد. نتایج تحقیق نشان می ‌دهد که؛ طی سالهای مورد بررسی، نان برای تمام استان‌ها به جز اصفهان، چهارمحال بختیاری و کهگیلویه و بویراحمد یک کالای ضروری است. کشش‌های قیمتی تقاضای جبرانی و غیر جبرانی نان برای تمامی استان‌ها منفی و کمتر از یک بوده بنابراین برای تمامی استان‌ها یک کالای کم کشش است. همچنین ضرایب مربوط به بعد خانوار، تاهل سرپرست خانوار، جنس سرپرست خانوار و هدفمندی یارانه‌ها برای نان مثبت و معنی‌دار می‌باشد.