بررسی نقش مکمل یاری بذر کدو و فعالیت ورزشی استقامتی بر عوامل استرس اکسیداتیوی

مقدمه: در سالهای اخیر توجه به استفاده از گیاهان با خواص آنتی‌اکسیدانی معطوف شده است. این پژوهش با هدف بررسی نقش مکمل یاری بذر کدو و فعالیت ورزشی بر عوامل استرس اکسیداتیوی بافت کبد رت‌های نر مسموم شده با پراکسید هیدروژن انجام شد.روش بررسی: تعداد48 سر رت نر بالغ از نژاد ویستار به صورت تصادفی به شش گروه هشت تایی (شامل شم، بذر کدو g/kg 1، بذر کدو g/kg 2، تمرین، تمرین+ بذر کدو g/kg 1و تمرین+بذر کدو g/kg 2) تقسیم شدند. جهت القا استرس اکسیداتیو تزریق درون صفاقی h2o2 با دوز mmol/kg2 به صورت سه بار در هفته انجام شد. القا مکمل بذر کدو به صورت 0.5 میکروگرم روزانه به صورت خوراکی با غلظت ui/ml 300000 خورانده شد. پروتکل تمرین با سرعتm/min 8 و شیب 10 درجه به مدت 30 دقیقه بر روی تردمیل در هفته اول شروع و به تدریج به سرعت m/min20 با زاویه 10 درجه به مدت 60 دقیقه در هفته هشتم رسید.یافته‌ها: نتایج پژوهش حاضر نشان داد که تمرین استقامتی اثر معنی‌داری بر غلظت atp، pab، mda و 6 methylguanine بافت کبد دارد (0.001=p). بذر کدو نیز اثر معنی‌داری بر غلظت atp، pab بافت کبد داشت (0.001=p). تعامل تمرین و بذر کدو نیز اثر معنی‌داری برغلظت pab، mda و 6­methylguanine داشت (0.001=p).بحث و نتیجه‌گیری: مصرف مکمل بذرکدو به همراه تمرین استقامتی می‌تواند باعث کاهش استرس اکسیداتیو در بافت کبد گردد.

Investigate the role of supplements of pumpkin seeds and exercise activity on oxidative stress factors

Background: In recent years, investigations on the use of plants as a source for antioxidant components have been increased. This study aimed to investigate the role of supplements of pumpkin seeds and exercise activity on tissue oxidative stress factors in liver of male rats poisoned with hydrogen peroxide.Materials and methods: A total of 48 adult male Wistar rats were randomly assigned to six groups of n = 8 including sham, pumpkin seeds 1g/Kg, pumpkin seeds 2g/kg, exercise, training+pumpkin seeds 1g/Kg, and training+pumpkin seeds 2g/Kg. To induce oxidative stress, intraperitoneal injection of H2O2 at a dose of 2mmol/Kg was given three times a week. The induction of pumpkin seed supplement was administered orally at 0.5 μg daily at a concentration of 300,000 UI/ml. The endurance training protocol started at 8m/min with 10 degree incline was started for 30 minutes on the treadmill in the first week and gradually increased to 20m/min with 10 degree incline for 60 minutes on the eighth week.Results: The results of this study showed that endurance training had a significant effect on the concentration of ATP, PAB, MDA, and 6 Methylguanine in liver tissue (p=0.001). Pumpkin seeds also had a significant effect on the concentration of ATP, PAB in liver tissue (p=0.001). Exercise in combination with pumpkin seeds supplementation had significant effect on the concentration of PAB, MDA, and 6 Methylguanine in the liver tissue (p=0.001).Conclusion: Complementary nutrition with pumpkin seeds and endurance training can reduce oxidative stress in the liver tissue.