مروری بر نحوه پیدایش و تکامل ماهی کوی (کپور زینتی) امروزی

در چند دهه گذشته علاقه مندان زیادی در میان مردم غرب و سایر نقاط جهان به پرورش ماهی کوی یا ماهی کپور معمولی زینتی (کپور رنگی) روی آورده اند. پرورش و نگهداری این ماهی زینتی استخری، به عنوان امری مفرح و یک ابزار اشتغال زا و پردرآمد تبدیل شده و در مقایسه با پرورش سایر حیوانات خانگی از سابقه تاریخی و سطح فرهنگی بالاتری در میان مردم برخوردار می باشد. از گذشته-های دور در شرق، پرورش ماهی کوی از اهمیت و ارزش بسیاری برخوردار بوده و گسترش نژادهای خاص و زیباتر، اولویت ویژه ای داشته است، که بر اهمیت و محبوبیت بیش از پیش آنها می افزاید. این امر سبب گردید تا بشر در طول قرن ها ماهی کوی را به عنوان “جواهر زنده ” نامگذاری نموده و به تجارت ارقام جدیدتر آن بپردازد. به طور کلی عمده ترین نگرانی نهادهای نظارتی دنیا از واردات ماهی کوی، مربوط به بیماری ویروسی هرپس ویروس کوی است که در حال حاضر تقریباً در سراسر جهان وجود داشته و تبدیل به خطر بزرگی برای این صنعت گردیده است. تاریخ دقیق ورود این ماهی به کشور مشخص نیست، ولی در دو دهه اخیر واردت و تولید ماهی کوی به ایران روند رو به رشدی داشته است.