کاربرد جلبک‌‌ها در جیره غذایی و بهبود رنگ ماهیان زینتی

ماهیان زینتی محبوب ترین حیوانات خانگی در بیشتر مناطق دنیا هستند. تجارت ماهیان زینتی دریایی از حدود سال 1930، آغاز شده و در سال‌‌های اخیر گسترش قابل ملاحظه ای داشته و نگهداری آنها آکواریم های خانگی و فضاهای عمومی رایج گردیده است. تجارت بین‌المللی آبزیان زینتی یک صنعت جهانی و چند میلیارد دلاری است که قسمت اعظم آن مربوط به ماهیان مناطق مرجانی است که از منطقه اقیانوس هند-آرام (ایندو-پسفیک) و کارائیب صید شده و به بازار آمریکا و اروپا عرضه می شود. برای افزایش بازار پسندی و بالابردن کیفیت رنگ و سطح سلامت در آبزیان زینتی نیاز به استفاده از جیره های غذایی سالم و طبیعی می باشد. در این میان جلبک‌ها، به دلیل داشتن رنگدانه‌های کلروفیل، کارتنوئید و آستاگزانتین و سایر ترکیبات سودمند مانند اسید‌‌های چرب غیراشباع و پروتئین بالا منبع بسیار مناسبی برای استفاده به عنوان غذای اصلی یا مکمل در خوراک آبزیان زینتی می‌باشند. در این مطالعه مروری سعی خواهد شد، به بررسی مطالعات صورت گرفته در مورد تاثیر استفاده از جلبک‌‌ها در جیره غذایی آبزیان زینتی پرداخته شود.

The use of algae in the diet and improving the color of ornamental

Ornamental fish are the most popular pets in most parts of the world. The trade in ornamental marine fish began around 1930, and has expanded significantly in recent years, with the maintenance of home aquariums and public spaces. International ornamental fish trade is a multibilliondollar global industry, much of which is in coral reefs caught in the IndoPacific and Caribbean and marketed in the United States and Europe. To increase marketability and improve the quality of color and health in ornamental aquatic animals, it is necessary to use healthy and natural diets. Algae, due to the presence of chlorophyll pigments, carotenoids and astaxanthin and other beneficial compounds such as unsaturated fatty acids and high protein are a very good source for use as a main food or supplement in ornamental aquatic feed. In this review study, we will try to review the studies on the effect of the use of algae in the diet of ornamental aquatic animals.