|
|
|
|
ویژگی‌های فیزیکی، مکانیکی و ضد‌میکروبی فیلم ژلاتین ماهی- آلژینات حاوی روغن ضروری مرزنجوش (Origanum Vulgare L.)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کاظمی مرضیه ,رضائی مسعود
|
|
منبع
|
علوم و فنون شيلات - 1395 - دوره : 5 - شماره : 2 - صفحه:123 -135
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
روغن ضروری مرزنجوش، ویژگی های فیزیکی- مکانیکی، فعالیت ضد میکروبی ، فیلم ژلاتین ماهی- آلژینات
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, گروه فرآوری محصولات شیلاتی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده علوم دریایی, گروه فرآوری محصولات شیلاتی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
rezai_ma@modares.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|