|
|
|
|
بررسی تاثیر پوشش خوراکی محتوی عصاره پوست انار (Punica Granatum) بر کیفیت و ماندگاری فیله کپور نقره ای (Hypophthalmichthys Molitrix) هنگام نگهداری در یخچال
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ترخاصی احمد ,زکی پور رحیم آبادی اسحق ,علیزاده دوغیکلایی ابراهیم ,یوسف الهی مصطفی
|
|
منبع
|
علوم و فنون شيلات - 1395 - دوره : 5 - شماره : 2 - صفحه:17 -27
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آنتی باکتریال، آنتی اکسیدان، ماندگاری، کپور نقره ای، پوشش خوراکی آرد گندم و ذرت
|
|
آدرس
|
دانشگاه زابل, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه گیلان, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه زابل, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه زابل, دانشکده کشاورزی, گروه علوم دام, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|