|
|
|
|
تولید پروتئین هیدرولیز شده از امعاء واحشاء تاسماهی سیبری پرورشی (Acipenser baerii) واستفاده از آن به عنوان محیط کشت باکتری Salmonella typhi
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
جعفری تراجی رقیه ,عالیشاهی علیرضا ,اجاق مهدی ,اسماعیلی ملا عباس
|
|
منبع
|
علوم و فنون شيلات - 1394 - دوره : 4 - شماره : 3 - صفحه:47 -59
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii)، سالمونلا تیفی، پروتئین هیدرولیز شده، آلکالاز
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه فرآوری محصولات شیلاتی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات و محیط زیست, گروه فرآوری محصولات شیلاتی, ایران, موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی رودکی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|