|
|
|
|
اثر نمک و دمای آب عمل آوری بر تغییرات کیفی تخم ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus Mykiss ) طی نگه داری دریخچال
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
میرصادقی حجت ,عالی شاهی علیرضا ,شعبانپور بهاره ,صفری رضا
|
|
منبع
|
علوم و فنون شيلات - 1394 - دوره : 4 - شماره : 1 - صفحه:93 -104
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شستشو، تخم قزل آلای رنگین کمان، شیمیایی، میکروبی، حسی
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات, گروه فرآوری محصولات شیلاتی, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده شیلات, گروه فرآوری محصولات شیلاتی, ایران, پژوهشکده اکولوژی دریای خزر, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|