تاثیر پساب نیشکر بر رشد و برخی ترکیبات بیوشیمیایی جلبک spirulina platensis

پساب های کشاورزی حاوی مواد مغذی از جمله فسفات˓ نیترات و آمونیاک می باشد که باعث آلودگی آب های سطحی و زیرزمینی می شوند. جلبکهای آب شیرین از جمله spirulina با جذب این مواد مغذی می تواند نقش مهمی در کاهش این نوع آلاینده ها را ایفا کند. از طرف دیگر این نوع پسابها با داشتن مواد مغذی می تواند به عنوان بستر جایگزین و ارزان قیمت کشت جلبک ها مورد استفاده قرار گیرند. 5 غلظت از پساب نیشکر (صفر، 25، 50 ، 75  و 100 درصد) همراه با محیط کشت زاروک تهیه شد و میزان رشد، رنگدانه های فتوسنتزی، پروتئین، چربی و برخی از مواد معدنی جلبک spirulina بعد از یک ماه کشت بررسی شد.در غلظت های بالای پساب (در تیمار 75  و 100 درصد پساب) رشد بسیار خوبی از جلبک spirulina مشاهده شد. میزان کلروفیلa  در تیمار حاوی مقادیر بالای پساب نیشکر افزایش معنی داری نسبت به تیمار شاهد نشان داد (0.05 > p). مقادیر رنگدانه کل در تیمار 25 درصد پساب نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود. حداکثر میزان کاروتنوئید کل در تیمار 50 درصد پساب به میزان 226± 1559 میلی گرم بر لیتر بدست آمد که بیش از 2 برابر مقدار کاروتنوئید کل تیمار کنترل بود.براساس نتایج فوق می توان بیان کرد که پساب نیشکر به عنوان محیط کشت ارزان قیمت قابلیت استفاده در کشت جلبک spirulina را دارد. همچنین این جلبک با حذف مواد مغذی موجود در پساب باعث بهبود کیفیت آب و کاهش مخاطرات محیط زیستی آن می شود.علاوه بر آن جلبک های تولید شده قابلیت استفاده به عنوان غذای دام و آبزیان را دارا می باشد.   

the effect of sugarcane waste on the growth and some biochemical composition of spirulina platensis

agricultural effluents contain nutrients such as phosphates, nitrates and ammonia, which cause surface and underground water pollution. by absorbing these nutrients, freshwater algae such as spirulina can play an important role in reducing these types of pollutants. on the other hand, this type of wastewater, having nutrients, can be used as an alternative and cheap substrate for algae cultivation. five concentrations of diluted sugarcane effluent (0, 25, 50, 75, and 100%) were prepared with zarrouk’s medium and the growth rate, photosynthetic pigments, and the amount of some mineral substances, protein, and fat composition were evaluated. in high concentrations of wastewater (75 and 100% wastewater treatment), a very good growth of spirulina was observed.the amount of chlorophyll a in the treatment of 100% of wastewater showed a significant increase compared to the control treatment (p < 0.05). the maximum amount of total carotenoids in the treatment of 50% of the zarrouk’s medium was obtained at the rate of 1559 ± 226 mg/liter, which was more than 2 times the amount of total carotenoids in the control treatment. the maximum amount of total carotenoid in the treatment of 50% of zarrouk’s medium was 1559 ± 226 mg/liter, which was more than 2 times the amount of total carotenoid in the control treatment.in addition, the produced algae can be used as livestock and aquatic food.