بررسی اثر غنی سازی جیره با پروبیوتیک bacillus subtilis (is02) بر بقاء، شاخص های بیوشیمیایی و بافت شناسی بچه ماهی نورس کپور دریایی، cyprinus carpio، در مواجهه با تنش اسمزی

این تحقیق به منظور بررسی اثر افزودن bacillus subtilis (is02)   به جیره غذایی بر بقاء، شاخص های بیوشیمیایی و بافت شناسی بچه ماهی نورس کپور دریایی، cyprinus carpio، در مواجهه با تنش شوری انجام شد. بچه ماهی کپور (میانگین 1.1 گرم) به مدت 15 روز با جیره های غذایی حاوی صفر (شاهد)، 10^8 × 2.5 (پرو-8) و 10^9 × 2.5 (پرو-9) cfu/g پروبیوتیک تغذیه و سپس به طور مستقیم به آب لب شور منتقل و پس از 3 و 10 روز نمونه گیری شدند. بقاء در همه تیمارها بالای 96 درصد بود. مقدار رطوبت و پتاسیم بدن تحت تاثیر زمان نمونه برداری بود به این ترتیب که مقدار رطوبت پس از تنش شوری به طور معنی داری کاهش یافت ولی مقدار پتاسیم به طور معنی داری افزایش یافت. سدیم بدن در تیمار پرو-8 در خلال تنش تغییر معنی دار نداشت و تیمارهای پروبیوتیک مقدار کلراید کمتری نسبت به شاهد قبل و بعد از تنش شوری داشتند. افزودن پروبیوتیک به جیره باعث افزایش فعالیت گلوتاتیون ردوکتاز، گلوتاتیون پراکسیداز، و غلظت گلوتاتیون احیائی شد در حالی که غلظت مالون دی آلدهید را کاهش داد. پروبیوتیک باعث تجمع گلبول های سفید در بافت کلیه شد. آسیب بافتی چشمگیر و مهمی در مقایسه با شاهد در آبشش و کلیه  بعد از تنش شوری مشاهده نشد. این تحقیق نشان می دهد که کپور دریایی نورس توانایی تحمل انتقال مستقیم به آب دریای خزر را بدون غنی سازی جیره با پروبیوتیک دارد. ولی، پروبیوتیک باعث تحریک ایمنی در کلیه، تقویت تنظیم یونی و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی در ماهی می شود که می تواند اثرات مفیدی در شرایط میدانی داشته باشد.

the effect of bacillus subtilis (is02) supplementation in the diet of juvenile wild common carp, cyprinus carpio, on survival, antioxidant and ionic characteristics, and tissue histology under sudden salinity stress

this study was conducted to investigate the effect of adding bacillus subtilis (is02) to the diet on survival, biochemical indices, and histological alternations of juvenile wild common carp, cyprinus carpio, exposed to salinity stress. juvenile common carp (about 1.1 g) were fed diets containing 0 (control), 2.5 × 108 (pro-8), and 2.5 × 109 (pro-9) cfu/g probiotic for 15 days and then transferred directly to brackish water (13 g/l) and sampled after 3 and 10 days. diet and sampling time had no significant effect on fish survival, which was above 96% in all treatments. body moisture and potassium were only affected by sampling time, with moisture decreasing significantly after salinity stress while potassium increased significantly. whole body sodium in pro-8 treatment did not change significantly during salinity stress, and probiotic treatments had lower chloride levels than the control before and after salinity stress. adding probiotic to the diet increased glutathione reductase, glutathione peroxidase activity, and reduced glutathione concentration, while decreasing malondialdehyde concentration. probiotics caused white blood cells infiltration in the kidney tissue. no significant tissue damage was observed in the gill and kidney, compared to the control after salinity stress. this study shows that juvenile wild common carp can tolerate direct transfer to the caspian sea without dietary probiotic supplementation. however, probiotic stimulates the kidney immunity, enhances ionoregulation, and increase antioxidant capacity in fish, which can have beneficial effects under field conditions.