بررسی تغییرات یونی و بیوشیمیایی مایع تخمدانی مولدین ماده ماهی آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius kessler, 1877) تغذیه شده با مکمل‌های ویتامین c، آستازانتین و لسیتین سویا و اثر آن بر مدت زمان تحرک اسپرم

در تحقیق حاضر اثرات افزودنی ویتامین c، آستازانتین و لسیتین سویا بر فراسنجه های یونی (پتاسیم، سدیم، کلسیم و منیزیم) و بیوشیمیایی (پروتئین کل، کلسترول و گلوکز) مایع تخمدانی و اثر تحریک کنندگی آن بر مدت زمان تحرک اسپرم در ماهی آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius) بررسی شد. بدین منظور 9 جیره آزمایشی مختلف: c0a0l0 (صفر میلی‌گرم بر کیلوگرم ویتامین c، صفر میلی‌گرم بر کیلوگرم آستازانتین و صفر درصد لسیتین سویا)، c300a50l0، c700a100l0، c0a50l6، c300a100l6، c700a0l6، c0a100l9، c300a0l9 و c700a50l9 ساخته شد و مولدین (0.05 ±2.51 کیلوگرم) به‌مدت چهار ماه تغذیه شدند. پس از حصول رسیدگی جنسی و تخم‌کشی، مایع تخمدانی برای سنجش فراسنجه های یونی و بیوشیمیایی جدا شد. به منظور بررسی اثر تحریک کنندگی مایع تخمدانی بر تحرک اسپرم، پس از اسپرم کشی، مقدار 1 میکرولیتر از اسپرم با مایع تخمدانی ماهیان آزمایشی و آب شیرین (به عنوان تیمار شاهد) زیر میکروسکوپ مطالعه و مدت زمان تحرک اسپرم با زمان‌سنج ثبت شد. بررسی نتایج نشان داد که بیشترین مقادیر یون‌های سدیم، پتاسیم، کلسیم و منیزیم به ترتیب در ماهیان گروه c300a100l6، c300a100l6، c0a100l9 و c300a100l6 بدست آمد که با تیمار c700a50l9 اختلاف معنی‌داری داشت (p<0.05). همچنین بیشترین میزان پروتئین، کلسترول و گلوکز در تیمارهای c700a50l9، c0a50l6 و c0a100l9 مشاهده شد که با تیمار c0a0l0 اختلاف معنی‌داری داشت (p<0.05). کمترین مدت زمان تحرک اسپرم در آب شیرین (2.25 ±43.96 ثانیه) بدست آمد که باسایر تیمارها اختلاف معنی‌داری داشت (p<0.05)؛ به علاوه بیشترین زمان تحرک اسپرم در تیمارهای c300a100l6 و c0a100l9 (به ترتیب 2.03 ±80.76 و 1.79 ±80.7 ثانیه) مشاهده شد. نتایج این تحقیق نشان داد که افزودن همزمان سطح 300 میلیگرم بر کیلوگرم ویتامین c با مقادیر 100 میلیگرم بر کیلوگرم آستازانتین و 6 درصد لسیتین منجر به افزایش غلظت یون ها، پروتئین کل، کلسترول و گلوکز مایع تخمدانی و در ادامه افزایش زمان تحرک اسپرم شد.

Evaluation of ionic and biochemical changes in ovarian fluid of Caspian brown trout (Salmo trutta caspius Kessler, 1877) broodstock fed with vitamin C, astaxanthin and soybean lecithin supplements and its effect on sperm motility

In this study, the effects of different levels of dietary supplementation with vitamin C, astaxanthin and lecithin on ionic (K+, Na+, Ca2+ and Mg2+) and biochemical (Total protein, cholesterol and glucose) indices of ovarian fluid, also its effect on sperm motility duration in Caspian brown trout (Salmo trutta caspius) were investigated. For this purpose, nine experimental diets: C0A0L0 (0 mg kg1 vitamin C, 0 mg kg1 astaxanthin and 0% soybean lecithin), C300A50L0, C700A100L0, C0A50L6, C300A100L6, C700A0L6, C0A100L9, C300A0L9 and C700A50L9 were formulated and broodstocks (2.51 ±0.05 kg) were fed for four months. After maturation and stripping, ovarian fluid was separated for ionic and biochemical indices. To evaluate sperm motility, 1 mu;l of milt was placed under a microscope with fresh water (as a control treatment) or ovarian fluid of experimental fishes. Sperm motility was measured with a chronometer. Results showed that the highest amounts of Na+, K+, Ca2+ and Mg2+ ions were obtained in ovarian fluid of C300A100L6, C300A100L6, C0A100L9 and C300A100L6, respectively, which were significantly different from C700A50L9 (p<0.05). Also, the highest levels of protein, cholesterol and glucose were observed in C700A50L9, C0A50L6 and C0A100L9 treatments, which were significantly different from C0A0L0 treatment (p<0.05). Lowest duration of sperm motility was obtained in fresh water (43.96 ±2.25 seconds) which was significantly different from other treatments (p<0.05); however, the highest sperm motility was observed in C300A100L6 and C0A100L9 treatments (80.76 ±2.03 and 80.7 ±1.76 seconds, respectively).