اثر جایگزینی سولفات مس با نانواکسیدمس در جیره غذا بر شاخص های رشد و فعالیت آنزیمی و آسیب شناسی بافت کبد ماهی قرمز (carassius auratus)

هدف: این مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر جایگزینی سولفات مس با نانو اکسیدمس در جیره غذایی بر رشد و بازماندگی، فعالیت آنزیمی و آسیب شناسی بافت کبد ماهیان قرمز در سال 1397 انجام پذیرفت. مواد و روش ها: تیمارهای آزمایشی شامل 5 تیمار آزمایشی شاهد، تیمار mg/kg3 سولفات مس؛ mg/kg3 نانواکسیدمس، mg/kg5 نانواکسیدمس و mg/kg10 نانواکسیدمس در نظر گرفته شد و ماهی‌ها طی یک دوره 60 روزه، 2 بار در روز به میزان 4 درصد وزن بدن و به روش دستی تغذیه شدند. در پایان دوره آزمایشی، شاخص های رشد و بازماندگی ، فعالیت آنزیم های کبدی (آلکالین فسفاتاز، آسپارتات ترانس‌آمیناز، آلانین آمینوترانسفراز) و همچنین آسیب شناسی بافت کبد مورد ارزیابی قرار گرفتند. یافته ها: براساس نتایج به دست آمده استفاده از نانوذرات مس در سطوح مختلف 3، 5 و 10 میلی گرم در کیلوگرم جیره غذایی به جای سولفات مس در جیره غذایی می تواند باعث بهبود عملکرد رشد و بازماندگی ماهیان قرمز شود. همچنین سولفات مس نسبت به نانوذرات اثرات منفی بیشتری بر بافت کبد و همچنین آنزیم های آلکالین فسفاتاز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز دارد؛ از این رو به نظر می رسد جایگزینی سولفات مس با نانوذرات مس در جیره غذایی می تواند سبب کاهش اثرات منفی بر آبزیان شود. از طرف دیگر نتایج آسیب شناسی بافت کبد در تیمار حاوی 5 و 10میلی گرم نانوذره مس در کیلوگرم جیره غذایی نشان داد که نانوذرات مس سبب ایجاد ضایعات بافتی و اثرات مخرب (البته کمتر از سولفات مس) می شود. نتیجه گیری: بهتر است جایگزینی سولفات مس با نانوذرات مس در سطوح 3 میلی گرم در کیلوگرم جیره غذایی باشد.

Effect of Copper Sulfate Replacement with Copper Nano Oxide in Diet on Growth performance and Enzymatic Activity and Tissue Pathology of Goldfish Liver (Carassius auratus)

Aim: The purpose of this study was to investigate the effect of replacement of copper sulfate with nano oxidase in diet on growth and survival, enzymatic activity and pathology of liver tissue of goldfish in 2018. Material and Methods: Experimental treatments consisted of 5 control treatments, 3 mg / kg copper sulfate; 3 mg / kg nanooxide, 5 mg / kg nanooxide and 10 mg / kg nanooxide, and fish were given 4% by weight twice a day for 60 days. The body was fed manually. At the end of the trial period, growth and survival indices , liver enzymes activity (alkaline phosphatase, aspartate transaminase, alanine, Aminotransferase) as well as liver tissue pathology were evaluated. Finding: Based on the results, using copper nanoparticles at different levels of 3, 5 and 10 mg / kg diet instead of copper sulfate in the diet can improve the growth performance and survival of goldfish. Copper sulfate also has more negative effects on liver tissue than nanoparticles, as well as alkaline phosphatase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase enzymes; therefore, the replacement of copper sulfate with copper nanoparticles in the diet seems to reduce the effects of water. On the other hand, histopathological results of liver tissue treatment with 5 and 10 mg Cu / kg diet showed that Cu nanoparticles cause tissue lesions and deleterious effects (albeit less than copper sulfate). Conclusion: Copper sulfate with copper nanoparticles at levels of 3 mg / kg diet To be carried out.