|
|
|
|
تاثیر شیوه استخراج بر میزان چربی و ترکیب اسیدهای چرب ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
وفائی مریم ,ناصری محمود ,وفا سارا
|
|
منبع
|
علوم و فنون شيلات - 1396 - دوره : 6 - شماره : 2 - صفحه:127 -138
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
چربی کل، ترکیب اسید چرب، ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، استخراج چربی
|
|
آدرس
|
دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش مهندسی منابع طبیعی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده‌ی کشاورزی, بخش مهندسی منابع طبیعی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, بخش مهندسی منابع طبیعی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|