تاثیر سطوح مختلف ال- کارنیتین بر فاکتورهای رشد، ترکیبات بدن و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون ماهی انگشت‌قد کپور معمولی

اهداف: تلاش برای کاهش ضریب تبدیل غذایی، افزایش سرعت رشد و نیز افزایش مقاومت در برابر بیماری ها از مهم ترین اهداف تحقیقات مرتبط با ماهی کپور معمولی است. هدف پژوهش حاضر بررسی تاثیر سطوح مختلف ال کارنیتین بر فاکتورهای رشد، ترکیب بدن و برخی فاکتورهای بیوشیمیایی خون ماهی انگشت قد کپور معمولی (cyprinus carpio) بود.مواد و روش ها: پژوهش تجربی حاضر روی 90 قطعه ماهی به مدت 8 هفته انجام گرفت. ماهیان در طرح کاملاً تصادفی به 9 تانک 300لیتری فایبرگلاس در سه تیمار و سه تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل سه سطح (صفر، 500 و 1000میلی گرم الکارنیتین) بودند و ماهیان سه بار در روز در حد سیری تغذیه شدند. شاخص های رشد، مورفومتریک و تغذیه و همچنین فاکتورهای خونی سه تیمار مورد مقایسه قرار گرفتند. درصد رطوبت، خاکستر، پروتئین و چربی در جیره غذایی و ترکیب لاشه ماهیان با روش aoac تعیین و داده ها با نرم افزار spss 16 از طریق آزمون تحلیل واریانس یک طرفه و آزمون دانکن تحلیل شدند.یافته ها: مقادیر مختلف ال کارنیتین تفاوت معنی داری روی رشد نداشت، اما با افزایش سطح ال کارنیتین یک روند افزایشی در بهبود ضریب تبدیل غذایی مشاهده شد. پروتئین و چربی لاشه در تیمار 1000میلی گرم به ترتیب افزایش و کاهش یافت که با گروه شاهد تفاوت معنی داری داشت. گلوکز و hdl تیمار 1000میلی گرم، افزایش و مقدار کلسترول و ldl در مقایسه با شاهد کاهش یافت. ال کارنیتین بر میزان تری گلیسرید و هماتوکریت تاثیر معنی داری نداشت.نتیجه گیری: اضافه کردن 1000میلی گرم ال کارنیتین در جیره غذایی بچه ماهیان انگشت قد کپور معمولی در کیفیت لاشه و پارامترهای خونی این ماهی موثر است.