بررسی فیتوشیمیایی، ارزیابی عملکرد آنتی‌اکسیدانی و آنتی باکتریایی عصاره‌های پنج گونه دارویی pulicaria gnaphalodes (vent.) boiss، rhazya stricta l.، salvadora persica l.، teucrium polium l.، hibiscus sabdariffa l. در استان سیستان و بلوچستان

مطالعه حاضر به بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی فنول و فلاونوئید کل، ارزیابی عملکرد آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی سه عصاره متانولی، اتانولی و آبی پنج گونه مختلف گیاهان دارویی pulicaria gnaphalodes (vent.) boiss.، rhazya stricta l.، salvadora persica l.، teucrium polium l. و hibiscus sabdariffa l. در منطقه سیستان و بلوچستان می پردازد. پس از جمع آوری گیاهان و تهیه عصاره ها به روش ماسراسیون، محتوای فنولی و فلاونوئیدی به‌ترتیب با روش های معرف فولینسیوکالتیو و رنگ سنجی کلرید آلومینیوم، فعالیت آنتی اکسیدانی با دو روش dpph و frap و فعالیت آنتی باکتریایی علیه باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، انتروکوکوس فکالیس، اشرشیاکلی و سالمونلا تیفیموریوم به روش دیسک دیفیوژن (انتشار دیسک) سنجیده شده است. نتایج نشان دادند که در تمامی گونه ها، عصاره متانولی دارای بیشترین ترکیبات ثانویه و فعالیت های آنتی‌اکسیدانی و آنتی باکتریایی بوده است. عصاره متانولی گونه hibiscus sabdariffa l. دارای بیشترین میزان ترکیبات فنولی (mggae/g6.44±32.54) و فلاونوئیدی (mggae/g1.00±27.11) و فعالیت آنتی اکسیدانی (µg/ml1.21±17.34ic50= و mmfe2+/mg2.27±55.19) و فعالیت آنتی باکتریایی علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با قطر‌هاله عدم رشد 1.00±27.11 میلی متر بوده است. در مقابل عصاره آبی گونه teucrium poliuml.دارای کمترین میزان ترکیبات فنولی (mggae/g1.11±4.33) و فلاونوئیدی (mggae/g0.08±2.03) و فعالیت آنتی‌اکسیدانی (µg/ml2.02±220.71 ic50= و mm fe2+/mg sample0.99±8.76) و فعالیت آنتی باکتریایی علیه باکتری انترکوکوس فکالیس با قطر‌هاله عدم رشد 1.50±4 میلی متر و اشرشیاکلی با قطر‌ هاله عدم رشد 0.57±4 میلی متر بوده است. به‌طورکلی بر اساس نتایج بدست آمده، گیاهان مورد مطالعه می توانند کاندیدای خوبی جهت درمان بیماری های ناشی از استرس‌های اکسیداتیوی و بیماری های ناشی از میکروب های بیماری زا قرار گیرند.