ارزیابی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی (.hypericum perforatum l ) جمع آوری شده از دو رویشگاه در شمال کشور

این تحقیق به منظور ارزیابی فیتوشیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی عصاره اتانولی گیاه دارویی گل راعی جمع‌آوری شده از دو رویشگاه استان مازندران واقع در شمال کشور انجام شد. سرشاخه‌های گلدار این گیاه از رویشگاه‌ها فرح‌آباد ساری و پاشاکلا آمل طی ماه‌های تیر تا مهرماه 1394 جمع‌آوری و پس از استخراج عصاره اتانولی، محتوای کل فنلی و فلاونوئیدی عصاره اتانولی این گیاه با روش رنگ سنجی و به‌ترتیب با استفاده از معرف فولین سیوکالتو و کلرید آلومینیوم تعیین شد. برای سنجش پتانسیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی از واکنش با رادیکال dpph استفاده شد. ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی با روش چاهک و کمترین غلظت مهارکنندگی و باکتری کشی عصاره گیاه مذکور با روش میکرودایلوشن تعیین شد. نتایج نشان داد که محتوای کل فنلی و فلاونوئیدی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی گیاه جمع‌آوری شده از رویشگاه فرح آباد ساری نسبت به پاشاکلا آمل بیشتر بود. کمترین غلظت مهار کنندگی عصاره گیاه گل راعی جمع‌آوری شده از رویشگاه فرح آباد ساری علیه استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، شیگلا دیسانتری و اشریشیا کلی به‌ترتیب 12، 12، 190 و 390 میکروگرم بر میلی‌لیتر به‌دست آمد در حالی‌ که این مقادیر برای گیاه جمع‌آوری شده از رویشگاه آمل به‌ترتیب  24، 24، 780 و 1560 میکروگرم بر میلی‌لیتر بود. این نتایج در روش چاهک نیز تایید شد. با توجه به محتوای بالای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی در گیاه جمع‌آوری شده از منطقه فرح آباد، فعالیت ضدباکتریایی بیشتر این گیاه را می‌توان به وجود این ترکیبات نسبت داد.

Evaluation of flavonoids and phenolic compounds, antioxidant and antibacterial activity of Hypericum perforatum L. Collected from two sites in North Country

This study was carried out to evaluate the phytochemical, antioxidant and antibacterial activity of Hypericum perforatum L., the aerial parts of plant were collected from two sites in Mazandaran province (Farahabad Sari and Pashakola Amol) during July to October 2015. Total phenol and flavonoid contents were determined by colorimetric method using the FolinCiocalteu reagent and aluminum chloride respectively. The antioxidant activity was measured by DPPH method and then the antibacterial activity was performed by agar well diffusion, minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of plant extract were determined by broth micro dilution tube method. The results were showed that the total phenolic and flavonoid content and then the antioxidant capacity of plant from Sari region was more than in Amol region. The  MIC values which obtained fromSari  against Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Shigella dysentery and E. coli were 12, 12, 190 and 390 µg/ml respectively, while these values from Amol were 24, 24, 780 and 1560 µg/ml respectively, which results were also confirmed in agar well diffusion method and then in conclusion the plant extract from Sari region had the highest content of secondary metabolites , antioxidant and antibacterial activity against tested bacteria and there is the direct correlation between phyto chemistry and their antioxidant and antibacterial activity of plant.