|
|
|
|
بررسی فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره میوه گیاه دارویی سنجد l. elaeagnus angustifolia در رویشگاه‌های مختلف منطقه شاهرود
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
باباخانزاده سجیرانی اسماعیل ,موسوی زاده جواد ,مظفری خدیجه
|
|
منبع
|
اكوفيتوشيمي گياهان دارويي - 1395 - دوره : 4 - شماره : 4 - صفحه:62 -73
|
|
چکیده
|
گیاه سنجد (elaeagnus angustifolia l.) به علت وجود متابولیت‌های ثانوی فلاونوئید و فنول از خواص آنتی اکسیدانی برخوردار است و به این جهت دارای عملکردهای دارویی فراوان است. از آنجایی که کمیت و کیفیت آن مواد در شرایط آب و هوایی مختلف متغیر می‌شود، این تحقیق با هدف بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره میوه‌های گیاه سنجد در رویشگاه‌های مختلف منطقه شاهرود (مجن، میامی و کلامو 1000 - 1400 متر) انجام گرفت. عصاره متانولی میوه‌ها با استفاده از روش خیساندن، میزان فنل و فلاونویید کل در عصاره‌ها با استفاده از روش‌های اسپکتروفوتومتری، ارزیابی و مقایسه عملکرد آنتی‌اکسیدانی با استفاده از روش dpph انجام گرفت . نتایج نشان داد با افزایش ارتفاع در منطقه کوهستانی مجن (1400 متر)، میزان ترکیبات فنولی، فلاونوییدی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی میوه گیاه افزایش معنی داری پیدا می‌کند و این موضوع در تایید اثر متقابل تنش‌های محیطی موجود در ارتفاعات مختلف رویشگاهی، بر کمیت و کیفیت مواد موثره دارویی گیاهی قابل بحث است.
|
|
کلیدواژه
|
آنتی‌اکسیدان، سنجد (elaeagnus angustifolia l.)، رویشگاه‌های مختلف شاهرود، فنل و فلاونویید
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان, ایران, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان, دانشکده تولید گیاهی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
kh_jasmine99@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Phytochemical and antioxidant activity of Elaeagnus angustifolia L. fruits in different regions of Shahrood
|
|
|
|
|
Authors
|
Babakhanzadeh Sajirani esmaeil ,Mousavizadeh Seyyed Javad ,Mozafari Khadegheh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|