ارزیابی فیتوشیمیایی و آنتی ‏اکسیدانی اندام‏های مختلف گیاه دارویی هندوانه citrullus colocynthis l. در رویشگاه‏های مختلف جنوب شرقی ایران

گیاه هندوانه ابوجهل (citrullus colocynthis) متعلق به تیره کدوئیان است که برای درمان بیماری های متعددی نظیر التهاب، روماتیسم و دیابت مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این تحقیق بررسی مقدار ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی اندام های مختلف گیاه هندوانه ابوجهل (برگ، پوست میوه، گوشت میوه و دانه) در سه رویشگاه زابل، ایرانشهر و کرمان بود. نمونه های گیاهی از سه رویشگاه طبیعی در تیرماه سال 1396 جمع آوری گردید. محتوای کل ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی با استفاده از روش طیف سنجی بررسی گردید. میزان توانایی آنتی اکسیدانی عصاره‏ها با استفاده از روش dpph، جمع آوری رادیکال‏های پراکسیدهیدروژن و میزان قدرت احیاء عصاره‏ها توسط آزمون frap تعیین گردید. نتایج نشان داد بیشترین میزان فنل در برگ هندوانه ابوجهل کرمان و ایرانشهر (52.19 و 44.86 میلی گرم بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. بیشترین میزان ترکیبات فلاونوئیدی در برگ هندوانه ابوجهل کرمان مشاهده شد. همچنین برگ هندوانه ابوجهل رویشگاه کرمان دارای بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی بود. به طور کلی برگ هندوانه ابوجهل رویشگاه کرمان جهت انجام مطالعات بیشتر به منظورمصارف دارویی پیشنهاد می گردد.

Phytochemichl and antioxidant analysis of different parts of Citrullus colocynthis L. in different regions from Southeast of Iran

Citrullus colocynthis L. belonging to the cucurbitaceae family, is used to treat many diseases such as inflammation, rheumatism, and diabetes. The aim of this study was to evaluate the total phenol and flavonoids content of different parts (leaf, seed, fruit pulp and peel) of C. colocynthis in Kerman, Iranshahr and Zabol habitats. All plant samples were collected from these habitats during June in 2017. The total phenolic and flavonoid contents were determined by using spectrophotometry method. Antioxidant activity of extracts was determined by using 1,1diphenyl2picrylhydrazyl (DPPH), ferric reducing antioxidant power (FRAP), and hydrogen peroxide (H2O2) radical scavenging assay. Based on the results, the most phenol content was observed in leaf extract of C. colocynthis in Kerman (52.19 mg/g DW) and Iranshahr (44.86 mg/g DW), respectively. Most of flavonoid content were in leaf of C. colocynthis in Kerman, in addition, it had the highest antioxidant activity (86percentage). The present study shows the potential of C. colocynthis leaf as a pharmaceutical agent and we hope this study encourage further studies to investigate its phytochemistry and pharmacology.