|
|
|
|
شناسایی ترکیب اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب در گوشت ماهی سارم دهان بزرگ (Scomberoides commersonnianus) در خلیج فارس
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
هادی زاده زهرا ,مورکی نرگس ,معینی سهراب
|
|
منبع
|
زيست شناسي دريا - 1392 - دوره : 5 - شماره : 17 - صفحه:35 -50
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
Scomberoides commersonnianus، سارم دهان بزرگ، ترکیب اسیدهای آمینه، ترکیب اسیدهای چرب، ارزش غذایی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, دانشکده علوم و فنون دریایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, دانشکده علوم و فنون دریایی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, دانشکده علوم و فنون دریایی, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|