بررسی ارزش غذایی (اسیدهای چرب ضروری) سیکلوپوئید کوپه پود acanthocyclops trajani تغذیه‌شده با جیره‌های مختلف میکرو جلبکی و گیاهی

در این تحقیق که در شهریور ماه سال 1396 انجام گرفت، اثرات جیره‌های متنوع بر ترکیب اسیدهای چرب ضروری سیکلوپوئید کوپه‌پود acanthocyclops trajani جهت بهبود ارزش غذایی بررسی شد. بدین منظور، ابتدا کوپه‌پود در مخازن 120 لیتری با تغذیه از جیره‌های مختلف (3 تیمار، هرکدام در سه تکرار) شامل ترکیب زنده میکرو جلبک‌های scenedesmus obliquus و spirulina maxima، مخلوط خشک‌شده میکرو جلبک‌های مذکور (با نسبت 1:1) و ترکیب خشک‌شده سبزیجات (اسفناج، جعفری و گشنیز) به کشت انبوه رسید. نتایج نشان داد که نوع و میزان اسیدهای چرب ضروری در بدن کوپه پود به‌طور معناداری تحت تاثیر نوع جیره غذایی بود (05/0 p<). میزان دوکوزاهگزانوئیک اسید (c22:6n3) dha در کوپه‌پودهای تغذیه‌شده با مخلوط خشک‌شده میکرو جلبک‌ها به‌طور معناداری بیشتر (08/1 ±75/3 درصد) از سایر تیمارها بود. همچنین، کوپه‌پودهای مورد آزمون سطوح بالاتری از ایکوزاپنتانوئیک اسید epa (c20:5n3) و dha را نسبت به جیره‌های مربوطه خود نشان دادند که با توجه به محتوای پایین اسیدهای چرب بلند زنجیره غیراشباعی در جیره‌ها، a.trajani احتمالاً قادر به تجمع یا تبدیل زیستی اسیدهای چرب ضروری می‌باشد. بر اساس این مطالعه، همچنین با توجه به سطح بالاتر نسبت اسیدهای چرب ضروری dha/epa در تغذیه کوپه پودا با میکرو جلبک‌های خشک‌شده، پتانسیل استفاده از آن‌ها در زمان کمبود یا نزول کشت میکرو جلبک‌های زنده وجود دارد.

Study on Nutritional value (Essential Fatty Acids) of the cyclopoid copepod Acanthocyclops trajani fed on different microalgal and herbal diets

In this study which was carried out in September 2017, the effects of different diets on essential fatty acid composition of cyclopoid copepod Acanthocyclops trajani were studied. For this purpose, firstly, the copepods were mass cultured in 120 liter tanks by feeding on different diets (3 treatments, 3 replicate in each one) including fresh composition of microalgae: Scenedesmus obliqqus and Spirulina maxima, dried compound of mentioned microalgae (1:1) and dried composition of vegetables (spinage, parsley and coriander). The results indicated that the type and amount of essential fatty acids in copepod body were be influenced by food diet type, significantly (P<0/05). The Docosahexaenoic acid, DHA (C22:6n3), was (%3/75 ±1/08) significantly higher than other treats in copepods fed on dried microalgae. Also, the analysed copepods indicated the higher levels of Eicosapentaenoic acid, EPA (C20:5n3), and DHA in relation to corresponding diets, which confirms, with due attention to low content of Highly unsaturated fatty acids, HUFA, in diets, A.trajani is probably potential to bioconversion or accumulation of essential fatty acids. On the basis of this study, also with due attention to higher level of DHA/EPA in copepoda feeding by dried microalgae, there is the potential of the usage of them during shortage or descending time of fresh microalgae.