بررسی خصوصیات جوانه‌زنی و قابلیت ماندگاری بذور قره یونجه (Medicago Sativa L.) دررطوبت های مختلف انبارداری

انبارداری نامساعد موجب زوال بذر و ایجاد خسارت فیزیکی و فیزیولوژیکی متعدد در بذر می شود. زوال بذر بستگی به دما، محتوای رطوبت بذر و در شرایط انبارداری دارد. به منظور ارزیابی خصوصیات جوانه زنی و قابلیت ماندگاری بذور بونجه ذخیره شده در شرایط مختلف انبارداری آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در آزمایشگاه تحصیلات تکمیلی گروه زراعت دانشگاه ارومیه در سال 1396-1395 انجام گردید. آزمایش شامل رطوبت نسبی در شش سطح (50، 60، 70، 80 و 90 درصد) و شاهد (رطوبت اتاق در محدوده 35 تا 45 درصد) و مدت زمان نگهداری (1، 2، 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9 و 10 ماه) با سه تکرار انجام گردید. نتایج نشان داد که تمام شاخص های جوانه زنی تحت تاثیر رطوبت نسبی و مدت زمان انبارداری قرار گرفتند. اثر متقابل رطوبت در مدت زمان انبارداری به جز یکنواختی جوانه زنی بر تمام شاخص های مورد بررسی معنی دار بود. بیشترین درصد جوانه زنی در شرایط شاهد با رطوبت اتاق (69/6 درصد) بود که بعد از 10 ماه انبارداری به 79٫4 درصد رسید. سرعت جوانه زنی در ماه اول با میانگین 0/071 جوانه در روز، بالاترین مقدار بود که در رطوبت نسبی 90 درصد در 10 ماه بعد از انبارداری به میانگین 0/018 جوانه در روز کمترین مقدار را به خود اختصاص داد. طول ریشه چه در شرایط شاهد بعد از انبارداری از 5/95 به 3٫98 سانتی متر رسید که مقدار آن از 6/26 به 1/97 سانتی متر در رطوبت 90 درصد رسید. به طور کلی افزایش رطوبت نسبی سبب افزایش شدت زوال در بذور بونجه گردید. در شرایط شاهد شیب تغییرات 3/8 بود که این شیب تغییرات در رطوبت 90 درصد به 4/84 رسید. بذور در رطوبت شاهد بعد از 10 ماه کمتر از 40 درصد افت نشان داد. این در حالی بود که در رطوبت 90 درصد بعد از 4/5 ماه جوانه زنی به 50 درصد مقدار اولیه خود کاهش بافت. در بین شاخص های جوانه زنی، ضربب سرعت جوانه زنی و در بین شاخص های رشد گیاهچه، طول گیاهچه کمتر بن تغییر در شرایط نگهداری را به خود اختصاص دادند.

Evaluation of germination characteristics and durability of qareh alfalfa seeds under different storage conditions

In order to evaluate germination characteristics and shelf life of alfalfa seeds stored in different storage conditions, a factorial experiment was conducted in a completely randomized design in a graduate laboratory of Urmia University of Agriculture. The experiments included relative humidity in six levels (50, 60, 70, 80 and 90 %) and control (room humidity) and storage duration (0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10 months) with three replications. The studied traits included germination indices, seedling growth indices, and seed vigor and storage capability of seeds. The results showed that all germination indices were affected by relative humidity and storage duration. The interaction between moisture and storage duration was significant except for germination uniformity on all indices. The highest germination percentage was obtained in the control conditions (96.9 %), which reached 79.4 after 10 months of storage. Increasing the moisture content of the storage caused a significant decrease in the coefficient and uniformity of germination. The germination rate was the highest in the first month with the average of 0.071 per day, which had the lowest in 90 % relative humidity in the 10 months after storage to the average of 0.018 germs per day.