سطوح مختلف اسانس گشنیز در جیره جوجه‌های گوشتی: اثرات بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و فراسنجه های ایمنی خون

استفاده از اسانس های گیاهی به جای آنتی بیوتیک در تغذیه طیور، منجر به بهبود عملکرد طیور می شود. هدف از تحقیق حاضر، بررسی سطوح مختلف اسانس گشنیز بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی بود. از 200 قطعه جوجه ی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار به مدت 42 روز استفاده شد. گروه های آزمایشی شامل شاهد (بدون افزودنی غذایی)، آنتی بیوتیک فلاووفسفولیپول (جیره پایه +600 میلی گرم بر کیلوگرم)، سطوح مختلف اسانس گشنیز (100، 200 و 300 میلی گرم بر کیلوگرم) + جیره پایه بودند. افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک به صورت هفتگی اندازه گیری شد. نتایج در کل دوره پرورشی نشان داد که تیمار آنتی بیوتیک بیشترین مصرف خوراک را نسبت به تیمارهای سطوح 100 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم اسانس گشنیز داشت (01/0>p). نتایج تحقیق حاضر نشان می دهد که افزودن اسانس گشنیز به جیره جوجه های گوشتی مانند آنتی بیوتیک ها تاثیر معنی داری بر بهبود عملکرد رشد و خصوصیات لاشه در 42 روزگی دارد.

Dietary different levels of coriander essential oil for broilers: Effect on growth performance, carcass characteristics and blood immune parameters

Abstract Dietary essential oils may be used as alternatives to antibiotics and its might improve poultry performance. The aim of this study was to investigate the effects of coriander essential oil on growth performance, carcass characteristics and immune system in broiler chickens. Two hundred dayold broiler chickens (Ross 308) were allocated to 5 treatments, 4 replications with a completely randomized design during 42 days of age. Experimental treatments consisted of control treatment (basal diet) or basal diets containing different levels of coriander essential oil (100, 200 and 300 mg/kg) and 600 mg/kg flavophospholipol antibiotic. Weight gain, feed intake and feed conversion ratio were measured weekly. Results in total period showed that highest feed intake was observed in antibiotic compared with 100 and 200 mg/kg coriander essential oil treatments (P