|
|
|
|
مقایسه اثر ضد میکروبی نانوذره ZnO در آبمیوه سیب در دمای 52 و 4 درجه سلسیوس
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
میر حسینی محبوبه ,کیانی هرچگانی مولود ,کاکایی دهکردی شیرین ,برزگری فیروزآبادی فاطمه
|
|
منبع
|
زيست شناسي جانوري تجربي - 1392 - دوره : 2 - شماره : 3 - صفحه:9 -15
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
نانوذره، اکسید روی، عوامل ضدمیکروبی، غذا، پاتوژن مواد غذایی
|
|
آدرس
|
دانشگاه پیام نور, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه پیام نور, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه پیام نور, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه پیام نور, گروه زیست شناسی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
f.barzegary@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|