ارزیابی چهار جیره غذایی رایج در بازار ایران بر عملکرد رشد، برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی و آنزیم های کبدی فیل ماهیان (huso huso) پرورشی

این تحقیق جهت ارزیابی چهار جیره غذایی رایج در بازار ایران بر رشد و برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی فیل ماهیان (huso huso) در زمستان 1393 اجرا شد. تعداد 80 قطعه فیل ماهی پرورشی با میانگین وزنی 134.29 ± 4063.48 گرم بطور تصادفی به 8 حوضچه بتنی دایره‌ای با تراکم 10 عدد ماهی معرفی شدند. ماهیان به مدت یک هفته با شرایط جدید پرورشی سازگاری پیدا کردند. فیل ماهیان با چهار جیره بهدانه، بیومار، فرادانه و اسکرتینگ با 2 تکرار (طرح کاملاً تصادفی) تغذیه شدند. نتایج نشان داد که بیشترین وزن نهایی، درصد افزایش وزن بدن، میانگین رشد روزانه، شاخص رشد ویژه، ضریب چاقی، ضریب کارایی پروتئین و کمترین ضریب تبدیل غذایی و شاخص قیمت در تیمار فرادانه مشاهده شدند که اختلاف معنی‌داری با تیمار بهدانه داشتند (0.05>p). ماهیان تغذیه کرده از هر چهار جیره اختلاف معنی داری را در گلوکز خون نشان ندادند (0.05p) میزان پروتئین کل را به خود اختصاص دادند که با تیمار فرادانه اختلاف معنی‌دار نشان دادند. بیشترین میزان آلبومین در تیمارهای بهدانه، بیومار و اسکرتینگ رویت شد که با تیمار فرادانه اختلاف معنی دار آماری داشتند (0.05>p). تیمار بهدانه دارای بالاترین (0.05>p) سطح آنزیم‌های کبدی بود. براساس نتایج مذکور می توان اظهار نمود که تیمار فرادانه می تواند نقش مهمی را در افزایش عملکرد رشد و کارایی تغذیه و نیز بهبود برخی از شاخص های بیوشیمیایی فیل ماهیان پرورشی ایفا نماید.