بررسی عوامل موثر در کاهش هزینه‌های جیره غذایی در نیروی انتظامی

از جمله عوامل موثر در حفظ توان نیروهای پلیس برای اجرای وظایف مربوطه، سلامت کارکنان است که با تغذیه صحیح و بر اساس اصول علمی امکان‌پذیر است. علی‌رغم نقش اساسی تغذیه در سلامت و موفقیت کارکنان، هزینه‌های جیره غذایی باید کاهش یابد تا از هزینه‌های کل سازمان کم شود. روش‌های جاری در برآورد، تهیه، نگهداری، توزیع و آماده‌سازی جیره غذایی کارآمد نبوده و موجب انجام فعالیت‌های دوچندان و در نتیجه صرف هزینه های اضافی در آمادو‌پشتیبانی‌ها شده است.در ابتدا عوامل موثر در کاهش هزینه‌های جیره غذایی در محورهای برآورد، تامین، نگهداری، طبخ و توزیع شناسایی و سپس شاخص‌ها ارایه شده است و نحوه تاثیر هر یک از عوامل در کاهش هزینه‌های جیره غذایی مورد بررسی قرار می‌گیرد. برای این کار، مبنای نظری پژوهش در ارتباط با متغیرهای تحقیق با پیشینه ارایه شده است.پژوهش حاضر بر اساس هدف کاربردی و از نوع توسعه‌ای است. در روش شناسایی تحقیق از مطالعات کتابخانه‌ای، مستندات و مدارک و روش‌های جاری مرتبط بهره برداری شد. برای ادبیات موضوعی تحقیق و گردآوری داده‌های مورد نیاز، پرسش‌نامه‌ای با استفاده از مقیاس اندازه گیری لیکرت، با 30 سوال بر مبنای فرضیات و مولفه‌های اصلی و فرعی تدوین و اجرا گردید.برای‌ تحلیل داده‌ها و آزمون فرضیه‌ها از روش آمار توصیفی و تحلیلی (پیمایشی) میدانی استفاده شده است. با استفاده از آزمون t دو نمونه‌ای میانگین وضعیت مطلوب با میانگین وضعیت موجود مقایسه شده است. برای تعیین اولویت متغیرها از آزمون چوپوروف بهره‌گیری شده است.در تحلیل داده‌ها، تمام فرضیه‌ها بیانگر آن است که بین وضعیت مطلوب و وضعیت موجود هزینه‌های مصروف جیره غذایی برای برآورد، تامین (خرید)، نگهداری، طبخ و توزیع، تفاوت معنا دار وجود دارد. فرضیه‌ها در سطح اطمینان 95 درصد و خطای 5 درصد مورد آزمون قرار گرفتند. اولویت بندی هزینه‌های موثر در جیره غذایی در وضعیت مطلوب به ترتیب عبارتند از: خرید، برآورد، طبخ، توزیع و نگهداری.