>
Fa   |   Ar   |   En
   اثر سطوح پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای بر فعالیت آنزیمهای روده ای و عملکرد مرغهای تخم گذار  
   
نویسنده میرزایی سارا ,زاغری مجتبی ,امین زاده سعید ,شیوازاد محمود
منبع پژوهشهاي سلولي و ملكولي - 1392 - دوره : 26 - شماره : 4 - صفحه:562 -571
چکیده    در این آزمایش اثرات استفاده از رقم زراعی پیشتاز با پلی ساکارید غیرنشاسته ای بالا و افزودن آنزیم زایلاناز به خوراک بر صفات عملکردی، قابلیت هضم مواد مغذی و میزان فعالیت آنزیمهای روده ای مرغهای تخم گذار 21 تا 47 هفتگی بررسی می-گردد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل شامل هشت تیمار (4 سطح گندم صفر، 23، 46 و 69 درصد که به ترتیب شامل 8/1، 0/2، 2/2 و 4/2 درصد زایلوز) و دو سطح آنزیم (بدون و با آنزیم) و 5 تکرار (6 قطعه مرغ) در هر تکرار انجام شد. در کل دوره، با افزایش سطح زایلوز در جیره، وزن (05/0 > p) و توده تخم مرغ (01/0 > p) کاهش و ضریب تبدیل غذایی افزایش یافت (05/0 > p) ولی خوراک مصرفی و میزان تخم گذاری تحت تاثیر قرار نگرفتند. مکمل نمودن جیره با زایلاناز موجب افزایش میزان تخم گذاری (05/0 > p)، وزن و توده تخم مرغ (01/0 > p) و بهبود ضریب تبدیل غذایی گردید (01/0 > p). افزایش سطوح زایلوز، موجب کاهش قابلیت هضم چربی و انرژی قابل متابولیسم جیره گردید (05/0 > p) و همچنین، فعالیت آنزیم آمیلاز را در دیودنوم و آمینوپپتیداز و لیپاز را در دیودنوم و ژژنوم افزایش داد (01/0 > p). با این وجود، افزودن زایلاناز به خوراک فعالیت هیچیک از آنزیمهای روده ای را تحت تاثیر قرار نداد. مکمل نمودن جیره با زایلاناز، موجب کاهش ویسکوزیته محتویات ایلیوم (01/0 > p) گردید. افزایش سطح زایلوز در جیره موجب کاهش عملکرد تولیدی مرغهای تخم گذار، افزایش فعالیت آنزیم های روده ای و کاهش قابلیت هضم چربی و انرژی قابل متابولیسم جیره خواهد شد.
کلیدواژه پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای ,عملکرد مرغهای تخم گذار ,فعالیت آنزیمهای روده ای ,قابلیت هضم مواد مغذی
آدرس دانشگاه تهران, ایران, دانشگاه تهران, ایران, پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری, ایران, دانشگاه تهران, ایران
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved