ارزیابی تاثیر بافت خاک و پارامترهای اقلیمی بر عملکرد زعفران (crocus sativus l) در دو منطقه قائن و وامنان

در بین محصولات کشاورزی، زعفران (crocus sativus l) از جمله ارزشمندترین محصولات است که با توجه به نیاز آبی کم و سازگاری با مناطق خشک و نیمه خشک کشور، امکان گسترش تولید و صادرات آن وجود دارد. تحقیق حاضر در سال های 1394-1396 با هدف بررسی عملکرد زعفران تحت تاثیر بافت خاک در روستای وامنان استان گلستان به عنوان یک منطقه کاشت جدید زعفران در مقایسه با منطقه قائن انجام شد. برای این منظور در هر دو منطقه مورد مطالعه، 30 مزرعه سه تا پنج ساله زعفران با سه تکرار و 90 نمونه با مدیریت زراعی تقریبا یکسان انتخاب و از خاک محدوده رشد بنه ها (عمق 0-20 سانتی متر) نمونه برداری انجام شد. همچنین ارزیابی عملکرد زعفران تحت تاثیر شاخص های اقلیمی در وامنان در مقایسه با قائن در یک دوره پنج ساله انجام شد. تاثیر منطقه کشت (روستای وامنان و شهر قائن) بر عملکرد زعفران معنی دار است به طوریکه مقدار آن در وامنان به طور میانگین 5/3 کیلوگرم در هکتار بیشتر از قائن برآورد شده است. نتایج پارامترهای اقلیمی شامل تبخیر، بارندگی، درجه حرارت میانگین، درجه حرارت حداکثر، درجه حرارت حداقل، ساعات آفتابی و روزهای یخبندان بر عملکرد زعفران نشان داد که عملکرد زعفران در روستای وامنان تحت تاثیر تعداد روزهای یخبندان قرار گرفته است. همچنین برای تخمین میزان تاثیر بافت خاک بر عملکرد زعفران از آماره آزمون های جارک-برا و وایت استفاده شد. نتایج بر اساس روش تحلیل رگرسیونی با استفاده از این دو آزمون در قائن نشان داد مقادیر رس و سیلت به ترتیب با مقادیر 0/19 و 0/1 به طور معنی دار بر عملکرد زعفران تاثیر داشتند.

evaluation the impact of soil texture and climatic parameters on yield of saffron (crocus sativus l.) in ghaen and vamanan regions

introduction: iran is currently considered the largest producer of saffron in the world and has the largest area under cultivation of this product. saffron is cultivated in environments with very different soil characteristics. saffron can be cultivated both inareas with low rainfall and in areas such as greece with rainfall greater than 500 mm. materials and methods: location of the sampling points: the present research was carried out during the time frame of 2015–2017 in two regions of ghaen and vamanan located in south khorasan and golestan provinces, respectively. sampling was done from 30 saffron farms with three replications, i.e., 90 profiles were sampled from 3 to 5years old farms in each of the studied areas in ghaen and vamanan to measure the soil texture. saffron flowers were collected and the fresh weight was measured and then according to the area of the field, it was reported as kilograms per hectare. in order to explore the relation between the climatic parameters and the yield of saffron in the regions under investigation, the climatic indicators of 5-year data (1390-1395) from the station of vamanan and ghaen were collected from the climatology center of khorasan province and the climatic organization of golestan province.