>
Fa   |   Ar   |   En
   تاثیر غلظت‌های عصاره جلبک دریایی آکادین و کود مرغی مایع بیومکس بر صفات کیفی، مواد موثره و زعفران (crocus sativus l.)  
   
نویسنده گرامی صادقیان مهدی ,بهدانی محمد علی ,اسلامی وحید ,امینی فرد محمد حسین
منبع پژوهش هاي زعفران - 1401 - دوره : 10 - شماره : 1 - صفحه:14 -27
چکیده    به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی آکادین® و کود مایع مرغی بیومیکس® بر صفات کیفی، مواد موثره زعفران و عملکرد، آزمایشی در سال‌های زراعی 1396- 1397 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شهرستان فردوس انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل عصاره جلبک دریایی آکادین® در چهار سطح (صفر، 1، 1.5 و 2 کیلوگرم در هزار لیتر آب) و کود مرغی مایع بیومیکس® در چهار سطح (صفر، 2، 4 و 6 لیتر در هزار لیتر آب) در نظر گرفته شدند. صفات اندازه‌گیری شده شامل میزان فنول کل، آنتوسیانین، کروسین، پیکروکروسین، سافرانال و عملکرد تَر و خشک کلاله بود. نتایج بدست آمده، بیانگر تاثیر معنی‌دار عصاره جلبک دریایی® بر صفات مورد بررسی بود، بطوریکه پیکروکروسین کلاله در تیمار 2 کیلو در هزار عصاره جلبک دریایی آکادین® 26 درصد بیشتر از شاهد بود. کود مرغی مایع® هم بر مواد موثره زعفران تاثیر معنی داری داشت، بطوریکه پیکروکروسین کلاله در تیمار 6 لیتر در هزار کود مایع مرغی بیومیکس® نسبت به شاهد 24 درصدافزایش داشت. اثر متقابل این دو کود نیز بر میزان آنتوسیانین، فنول کل، کروسین، سافرانال معنی دار شد، بطوریکه در تیمار 2 کیلوگرم در هزار عصاره جلبک دریایی آکادین® و 6 لیتر در هزار کود مایع مرغی بیومیکس® بیشترین افزایش دیده شد. همچنین کاربرد عصاره جلبک دریایی® بر عملکرد کلاله تاثیر معنی دار داشت، بطوریکه عملکرد کلاله تَر و کلاله خشک در تیمار 2 کیلوگرم در هزار عصاره جلبک دریایی® به ترتیب 13 و 20 درصد بیشتر از شاهد بود. نتایج این تحقیق بیانگر اثرات سودمند کاربرد عصاره جلبک دریایی آکادین® (2 کیلوگرم در هزار لیتر آب) و کود مایع مرغی بیومیکس® (6 لیتر در هزار لیتر آب) بر بهبود صفات بیوشیمیایی، مواد موثره و عملکرد زعفران در مقایسه با شاهد بود.
کلیدواژه متابولیت‌های ثانویه ,کروسین ,سافرنال ,فنل ,کلاله
آدرس دانشگاه بیرجند, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه بیرجند, دانشکده کشاورزی, گروه پژوهشی زعفران, ایران, دانشگاه بیرجند, دانشکده کشاورزی, گروه زراعت و اصلاح نباتات, ایران, دانشگاه بیرجند, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران
 
   Evaluation of Acadian Seaweed Extract and Biomex Liquid Poultry on the Qualitative Traits and Secondary Metabolites of Saffron (Crocus sativus L.)  
   
Authors Gerami Sadeghian Mahdi ,Behdani Mohammad Ali ,Eslami Vahid ,Aminifard Mohammad Hossein
Abstract    To investigate the effects of foliar application of Acadian seaweed extract® and Biomix poultry manure® on qualitative traits and secondary metabolites of saffron, an experiment was conducted as a factorial arrangement based on a randomized complete block design with three replications in the city of Ferdows the during growing season of 20172018. Experimental treatments included four levels of Acadian seaweed extract® (0, 1, 1.5, and 2 kg. l000 L<sup>1</sup> water) and four levels of liquid Biomix poultry manure® (0, 2, 4 and 6 L. l000 L<sup>1</sup> water). Measured traits included phenol, anthocyanin, crocin, picrocrocin, safranal, and fresh and dry stigma yield. Results showed the effect of treatments was significant on the studied traits. So that saffron stigma picrocrocin in treatment of 2 kg. l000 L<sup>1</sup> Acadian seaweed extracts® was 26% more than the control. Liquid poultry manure® also had a significant effect on secondary metabolites of saffron, so that saffron stigma picrocrocin in treatment of 6 L. l000 L<sup>1</sup> Biomix poultry manure® was 24% more than the control. Interaction between Acadian seaweed extract® and Biomix poultry manure® had a significant effect on anthocyanin, crocin, safranal, and phenol content. The highest increase was observed in 2 kg. l000 L<sup>1 </sup>Acadian® and 6 L. l000 L<sup>1 </sup>Biomix poultry manure®. Also, the use of seaweed extract® had a significant effect on stigma yield, so that the yield of fresh stigma (13%) and dry stigma (20%) in the treatment of 2 kg. l000 L<sup>1</sup> seaweed extracts® was higher than the control. According to the results of this study, the use of seaweed Acadian® (2 kg. l000 L<sup>1</sup> water) alone or in combination with Biomix poultry manure® (6 L. l000 L<sup>1</sup>water) can play an important role in enhancing the yield and quality characteristics of saffron.
Keywords
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved