|
|
|
|
شناسایی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی و خصوصیات ضدباکتریایی در گیاه (crocus pallasii subsp. haussknechtii (boiss. & reut. ex maw) b. mathew (
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مودی مریم ,زیویار نوید ,باقرزاده قدسیه
|
|
منبع
|
پژوهش هاي زعفران - 1399 - دوره : 8 - شماره : 1 - صفحه:127 -140
|
|
چکیده
|
این پژوهش به منظور بررسی کمی و کیفی ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره‌های متانولی، اتیل استات و انهگزان قسمت بُنه و برگ گیاه زعفران جوقاسم crocus pallasii subsp. haussknechtii (boiss. & reut. ex maw) b.mathew جمع آوری شده از سه رویشگاه مختلف (گازه، زیبا و ویسیان) در استان لرستان در سال 1397 انجام شد. عصاره‌گیری به روش خیساندن انجام شد و آنالیز کمی عصاره‌ها با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (hplc) صورت پذیرفت. همچنین در این مطالعه اثر ضدباکتریایی عصاره اتیل‌استاتی، متانولی و انهگزانی بر روی باکتری‌های گرم منفی اشرشیاکلی(escherichia coli) و گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس staphylococcus aureus با استفاده از روش انتشار در چاهک آگار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیز کیفی نشان داد که عصاره آبی بُنه نسبت به دو عصاره دیگر محتوی میزان بیشتری ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی است. در مقابل، بُنه زعفران جوقاسم حاوی سه ترکیب فنلی شیکوریک اسید، کلروجنیک اسید و سیرینجیک اسید و دو ترکیب فلاونوئیدی کامفرول و آپجینین می‌باشد. بر طبق نتایج، عصاره متانولی برگ و بُنه از هر سه منطقه بیشترین تاثیر را نسبت به عصاره انهگزانی بر روی هر دو باکتری مورد مطالعه داشت.
|
|
کلیدواژه
|
سنجش ترکیبات پلی‌فنلی ,فعالیت ضدمیکروبی ,کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا ,گیاه جوقاسم
|
|
آدرس
|
دانشگاه بیرجند, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه بیرجند, ایران, دانشگاه بیرجند, گروه شیمی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|