بررسی اثر دوره های گرسنگی بر برخی از فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون بچه ماهی کپور

زمینه و هدف: ماهیان ممکن است در طول دوره های قبل از صید و دوره های حمل و نقل گرسنگی را تجربه کنند. دوره‏های محرومیت غذایی می تواند طی مراحل اولیه تغذیه بر روی برخی از پارامترهای خونی سرم خون ماهیان تاثیرگذار باشد. هدف از این پژوهش بررسی اثر دوره های گرسنگی بر روی فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون بچه ماهی کپور است.روش کار: این آزمایش به مدت 6 هفته بر روی بچه ماهیان کپور(cyprinus carpio) با وزن متوسط 132/0 ± 243/3 گرم انجام پذیرفت. بچه ماهیان در 2 تیمار غذادهی کامل و گرسنگی کامل و در 3 تکرار در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی به مدت 6 هفته در شرایط یکسان پرورشی با یکدیگر مقایسه شدند. تیمار غذادهی در هر روز با توجه به وزن توده زنده در مقاطع زمانی مختلف با غذای تجاری به میزان 10% وزن بدن مورد تغذیه قرار گرفتند. برای آگاهی از تاثیر گرسنگی بر روی فاکتورهای خونی ماهی کپور، از هر تکرار، هر هفته یک بار تعداد 7-5 عدد بچه ماهی به طور تصادفی انتخاب و پس از بیهوش شدن توسط عصاره گل میخک با استفاده از قطع ورید ساقه دمی خون گیری شده و برای بررسی فاکتورهای خونی به آزمایشگاه فرستاده شدند.یافته ها: نتایج به دست آمده از این تحقیق مشخص نمود که بین تیمارهای مورد بررسی از نظر فاکتورهای خونی نظیر کلسترول، گلوکز، کلسیم، تری گلیسرید، فسفر، آلبومین، پروتیین و آهن سرم خون و نیز درصد بازماندگی بچه ماهیان اختلاف معنی داری مشاهده می شود (05/0p < ). به طوری که کم ترین مقدار این فاکتورها در تیمار گرسنگی و بیشترین مقدار در تیمار غذادهی در انتهای دوره مشاهده می گردد. نتایج نشان داد با افزایش طول دوره گرسنگی فاکتورهای خونی مورد مطالعه سیر نزولی به خود خواهند گرفت.