|
|
|
|
بررسی تاثیر کلرید روی وکلرید سرب بر برخی از اختصاصات بیوشیمیایی و فیزیولوژیک گیاه کلزا (.Brassica Napus L)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ایرانبخش علیرضا ,مجد احمد ,جعفری پور معصومه
|
|
منبع
|
پلاسما و نشانگر هاي زيستي - 1390 - دوره : 4 - شماره : 2 - صفحه:27 -36
|
|
|
|
|
چکیده
|
کلزا به عنوان یکی از گیاهان دارای دانه روغنی مهم در مناطق معتد له دارای طیف نسبتا وسیعی از سازگاری اقلیمی است. روغن کلزا به دلیل حضور اسید‌های چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف محیطی، تنوع زیادی در ترکیب اسید‌های چرب آن مشاهده می‌شود .دراین تحقیق اثر غلظت‌های مختلف کلرید سرب (2pbcl) و کلرید روی(2 zncl) بر برخی اختصاصات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه کلزا مورد بررسی قرار گرفت. تعدادی بذر سالم و یکنواخت انتخاب شد و در داخل گلدان کاشته شدند و پس از 20روز با غلظت‌های مختلف کلرید سرب (5/0 و 5/2 و 5/4 و 5/6) میلی مولار و کلرید روی (5 و 10 و 15 و 20) میلی مولار تیمار شدند، گیاهان در شرایط کنترل شده رشد کردند و بعد از 45 روز تیمار دهی جهت سنجش‌های فیزولوژیکی و بیوشیمیایی برداشت شدند. افزایش غلظت روی و سرب بر میزان پروتیین کل روند کاهش داشت و در رنگریزه‌های فتوسنتزی (a و b و کل) نیز این کاهش مشاهده شد. در پارامتر‌های بیوشیمیایی مانند آنزیم‌های پراکسیداز و کاتالاز افزایش غلظت‌های سرب و روی منجر به افزایش فعالیت این دو آنزیم شدند که نشان دهنده افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی در گیاهان در معرض سرب و روی می‌باشد. اما با افزایش غلظت‌های روی و سرب بر میزان کربوهیدرات‌های محلول (ریشه و برگ) افزایش مشاهده شد .
|
|
کلیدواژه
|
کلرید سرب ,کلرید روی ,پروتیین ,آ نزیم‌های آ نتی اکسیدان ,رنگیزه‌های فتوسنتزی ,کلزا
|
|
آدرس
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|