|
|
|
|
تاثیر افزودن ترکیب پودر آویشن و رزماری به جیره غذایی آلوده به آفلاتوکسین ب 1 بر آسیب های بافت کبد ماهی قزل آلای رنگین کمان(oncorhynchus mykiss)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
وطن دوست بیتا ,سروی مغانلو کوروش ,رازی مزدک ,ایمانی احمد
|
|
منبع
|
پلاسما و نشانگر هاي زيستي - 1398 - دوره : 12 - شماره : 3 - صفحه:37 -46
|
|
چکیده
|
زمینه و هدف: آلودگی جیره غذایی با آفلاتوکسین، باعث آسیب های بافت کبد و تضعیف سیستم ایمنی در آبزیان می گردد. متابولیت های فعال برخی از گیاهان دارویی در بازدارندگی رشد قارچ و ممانعت از سنتز آفلاتوکسین موثر است. بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی آسیب های بافت کبد ناشی از سم آفلاتوکسین ب 1 و پتانسیل حفاظتی پودر آویشن و رزماری در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان انجام پذیرفت.روش کار: تعداد 225 قطعه ماهی با وزن متوسط 5±90گرم در قالب 3 تیمار شامل گروه شاهد(جیره غذایی فاقد سم آفلاتوکسین ب1)، تیمار دوم(جیره غذایی حاوی ppb 50 سم آفلاتوکسین ب1) و تیمار سوم (جیره غذایی دارای ppb 50 سم آفلاتوکسین ب1 و ترکیب 2 درصد پودر گیاه آویشن و 2 درصد پودر گیاه رزماری) به مدت 6 هفته تغذیه شدند. سپس آسیب‌های بافت کبد با استفاده از روش های h&e و رنگ آمیزی masson–trichrom، هم چنین سنجش فعالیت آنزیم های التهابی کبدی مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها: بر اساس نتایج h&e عارضه هایی مانند نفوذ سلول های ایمنی، پرخونی عروق، ادم و نکروز سلول های کبدی در تیمار دوم و با شدت بیشتری در تیمار سوم مشاهده شد. در رنگ آمیزی masson–trichrom شدیدترین میزان فیبروز در تیمار سوم مشاهده شد(0.05
|
|
کلیدواژه
|
آسیب های بافت کبد ,آفلاتوکسین ب1 ,ماسون تری کروم ,آنزیم های التهابی کبد ,قزل آلای رنگین کمان
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه بافت شناسی مقایسه ای, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|