بررسی اثرات به کارگیری سطوح مختلف گالاکتو اولیگوساکارید بر سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در ماهی زبرا(Danio Rerio)

زمینه و هدف: گالاکتو اولیگوساکارید(gos)، پربیوتیکی است که از واکنش آنزیمی لاکتوز حاصل شده و عمدتاً از مولکول های گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده است.هدف از این پژوهش، بررسی اثرات سطوح مختلف گالاکتوالیگوساکارید جیره، بر سیستم دفاع آنتی اکسیدانی در ماهی زبرا(danio rerio) به عنوان مدل آزمایشگاهی می باشد.روش کار: تعداد 420 قطعه ماهی 0.1±45 میلی گرم به طور کاملاً تصادفی در چهار تیمار با سه تکرار در آکواریوم های 60 لیتری توزیع و با چهار جیره آزمایشی حاوی صفر، 0.5، 1 و 2 درصد پربیوتیک به مدت 8 هفته غذا دهی شدند. در پایان دوره آزمایش فعالیت آنتی اکسیدان کل ماهی ها و نیز بیان ژن های مرتبط با دفاع آنتی اکسیدانی کاتالاز(cat) و سوپراکسید دیسموتاز(sod) بررسی گردید.یافته ها: نتایج به دست آمده نشان داد که استفاده از سطوح مختلف گالاکتو اولیگوساکارید اثر معنی داری بر فعالیت آنتی اکسیدانی کل نداشت(p>0/05). هم چنین بررسی بیان ژن های مورد نظر نیز نشان دهنده کاهش سطح بیان ژن cat در گروه های تغذیه شده با سطوح 0.5 و 2 درصد نسبت به گروه شاهد بود(p<0/05). در حالی که بین سطح 1 درصد و گروه شاهد اختلاف معنی داری وجود ندارد(0/05p). در حالی که بین این سه سطح با یکدیگر اختلاف معناداری مشاهده نشد(0.05