تاثیر استفاده مجزا و تلفیقی پروبیوتیک pediococcus acidilactici و پربیوتیک raffinos بر شاخص‌های ایمنی موکوس و هیستو مورفولوژی روده در ماهیان طلایی(carassius auratus)

زمینه و هدف: موکوس و ترکیبات آن، اولین خط دفاعی در برابر پاتوژن‌ها و یکی از بخش‌های مهم سیستم ایمنی در ماهیان است. این تحقیق با هدف بررسی اثرات مجزا و تلفیقی پروبیوتیک acidilactici pediococcus و پربیوتیک raffinos درجیره غذایی بر شاخص‌های ایمنی موکوس و هیستو مورفولوژی روده در ماهی طلایی(carassius auratus) انجام گرفت.روش کار:180 قطعه ماهی با میانگین وزنی 18/0± 3/26 گرم، پس از 2 هفته سازگاری با شرایط آزمایشگاه در 4 تیمار و 3 تکرار شامل: جیره تجاری(گروه شاهد)، غذای تجاری مکمل شده به p. acidilactici به میزان 9/0 گرم بر کیلوگرم(تیمار 2)، غذای حاوی raffinos به میزان 10 گرم بر کیلوگرم(تیمار 3) و غذای تجاری حاوی ترکیبی از پروبیوتیک و پربیوتیک به میزان 9/0 و 10 گرم بر کیلوگرم(تیمار 4) به‌طور تصادفی تقسیم شدند. در پایان دوره آزمایش(60 روز)، سنجش آنزیم لیزوزیم به روش کدورت سنجی با دستگاه اسپکتروفتومتر و ایمونوگلبولین کل از طریق سنجش میزان پروتئین سرم قبل و بعد از افزودن پلی‌اتیلن گلیکول به نمونه و میزان آنزیم آلکالین فسفاتاز قلیایی موکوس به وسیله کیت‌های شرکت پارس آزمون و با دستگاه اسپکتروفتومتر محاسبه گردید، هم چنین آزمایشات هیستو مورفولوژی روده به روش بافت‌شناسی کلاسیک و رنگ‌آمیزی هماتوکسیلین- ائوزین انجام شد.یافته‌ها: نتایج حاصل هیچ‌گونه اختلاف معنی‌داری در ارتفاع و قطر ویلی‌ها نشان نداد(0/05).نتیجه‌گیری: غذای تجاری غنی‌شده با سین‌بیوتیک موجب بهبود شاخص‌های ایمنی موکوس و هیستو مورفولوژی روده در ماهیان طلایی بود.