تاثیر تجویز عصاره پونه (mentha longifolia) بر فاکتورهای بیوشیمیایی خون و شاخص‌های رشد ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio)

هدف از این مطالعه، ارزیابی پیش بالینی تاثیر تجویز عصاره آبیالکلی پونه بر فاکتورهای بیوشیمیایی خون و شاخص های رشد ماهی کپور معمولی است. در این آزمایش، 144 عدد ماهی کپور معمولی (با میانگین وزنی 75/10±85/87 گرم) به مدت 45 روز با غذای تجاری غنی شده با عصاره هیدرو الکلی پونه در غلظت های 0/0 (کنترل)، 1/0، 5/0 و 1 درصد به ازای هر کیلوگرم غذا تغذیه شدند. پس از گذشت 15،30 و 45 روز از آغاز آزمایش، 9 ماهی از هر تیمار به صورت تصادفی صید و از ساقه ی دمی آنها خون گیری شد. تلفاتی در بین ماهی ها در طی دوره آزمایش مشاهده نگردید. افزایش معنی داری در سطوح گلوکز، فعالیت آنزیم آلانین آمینوترانسفراز (alt) و آلکالین فسفاتاز (alp) در ماهی های تحت تیمار 5/0 و 1 درصد عصاره ی پونه در روز 45 مشاهده شد (05/0>p). سطح آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز (ast)، لاکتات دهیدروژناز (ldh)، کلسترول خون و آلبومین در روزهای 30 و 45 آزمایش در خون ماهی های تحت تیمار غلظت های 1 درصد عصاره ی پونه به طور معنی داری افزایش یافت (05/0>p). همچنین افزایش معنی داری در سطح تری گلیسرید و کراتینین خون ماهی های تحت تیمار غلظت 1 درصد عصاره ی پونه در روز 30 آزمایش دیده شد. درحالی که سطح گلبولین خون ماهی های تحت تیمار غلظت 1 درصد عصاره ی پونه در روز 45 از آزمایش به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>p)؛ اما فعالیت آنزیم کراتین فسفوکیناز (cpk) تنها در روز 15 آزمایش به طور معنی داری در خون ماهی های تحت تیمار غلظت 1/0 درصد عصاره ی پونه افزایش یافت. تجویز 5/0 و 1 درصد از عصاره ی پونه سبب کاهش نرخ رشد ویژه، وزن به دست آمده و وزن نهایی در روز 30 و 45 آزمایش و افزایش معنی داری ضریب تبدیل غذایی گردید. درحالی که بر اساس نتایج این تحقیق، تجویز عصاره ی پونه تاثیری بر شاخص چاقی ماهی ها نداشت. نتایج مطالعه پیش بالینی بررسی اثر عصاره پونه بر ماهی کپور معمولی حاکی از این است که تجویز پونه (در غلظت های بیش از 5 گرم) می تواند با ایجاد سمیت سلولی بر فاکتورهای بیوشیمیایی خون و شاخص های رشد ماهی ها تاثیری منفی داشته باشد.