تاثیر پری‌بیوتیک بایونیک یست سل وال بر شاخص‌های رشد، بقا و تراکم لاکتوباسیلوس روده ماهیان انگشت قد قزل‌آلای رنگین‌کمان

این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیر پری‌بیوتیک تجاری بایونیک یست سل وال بر شاخص‌های رشد، تغذیه، نرخ بازماندگی و فلور باکتریایی دستگاه گوارش بچه ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان در قالب طرح کاملا تصادفی شامل سطوح 0، 1، 2 و 3 گرم پری‌بیوتیک در هر کیلوگرم جیره پایه در 4 تیمار انجام شد. بچه ماهیان با میانگین وزنی 1±12 گرم به مدت 60 روز با جیره‌های آزمایشی تا حد سیری تغذیه شدند. پارامترهای اندازه‌گیری شده شامل معیارهای رشد (افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت)، شاخص‌های تغذیه‌ای (ضریب تبدیل غذایی و میزان کارایی پروتیین) و تعداد کل باکتری‌ها و تعداد باکتری‌های لاکتوباسیلوس بود. نتایج حاصل حاکی از افزایش معنی‌دار نرخ رشد ویژه، درصد افزایش وزن بدن، شاخص وضعیت و میزان کارایی پروتیین در تیمارهای تغذیه شده با بایونیک یست سل وال بود (05/0 > p). ضریب تبدیل غذایی نیز در تیمارهای تغذیه شده با پری‌بیوتیک مذکور نسبت به تیمار شاهد کاهش یافت، که این اختلاف بین تیمار 2 گرم پری‌بیوتیک و شاهد معنی‌دار بود (05/0 > p). در انتهای دوره پرورش تفاوت معنی‌داری در میزان بازماندگی مشاهده نگردید (05/0 < p). نتایج نشان داد سطوح مختلف پری‌بیوتیک بایونیک یست سل وال تعداد باکتری‌های لاکتوباسیلوس روده را به‌طور معنی‌داری افزایش داد، در حالی‌که تعداد کل باکتری‌ها ثابت ماند. این پری‌بیوتیک می‌تواند مکمل مناسبی برای جیره غذایی قزل‌آلای رنگین‌کمان باشد و مقدار بهینه استفاده از آن در جیره بچه ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان 2 گرم در هر کیلوگرم غذا پیشنهاد می‌گردد.