اثرهای جایگزینی روغن ماهی جیره غذایی با روغن های گیاهی (روغن سویا و خرما) بر شاخص های رشد، تغذیه و بقا در کپور معمولی (Cyprinus carpio)

در این تحقیق اثرات جایگزینی روغن ماهی با روغن های گیاهی بر شاخص های رشد، تغذیه و بقا ماهی کپور معمولی( cyprinus carpio ) به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 240 قطعه بچه ماهی کپور با میانگین وزنی 5/0±20 گرم تحت 4 تیمار با جیره غذایی ایزونیتروژنیک و ایزولیپیدیک حاوی 10 درصد روغن، تغذیه شدند. تیمار شاهد با جیره ای که 100 درصد چربی آن به وسیله روغن ماهی تامین شده بود تغذیه شدند. تیمار دوم با جیره ای که 100 درصد چربی آن به وسیله روغن سویا، تیمار سوم با جیره ای که 100 درصد چربی آن به وسیله روغن خرما و تیمار چهارم با جیره ای که 50 درصد آن به وسیله روغن سویا و 50 درصد دیگر آن به وسیله روغن خرما تامین شده بود، تغذیه شدند. مطابق با نتایج حاصل از بیومتری در پایان دوره، شاخص‌های رشد همچون درصد افزایش وزن بدن (bwg)، افزایش وزن روزانه (dwg) و درصد نرخ رشد (sgr)، در تیمار تغذیه شده با روغن ماهی به طور معنی داری کمتر بود و تیمار چهارم در هر سه شاخص بیشترین رشد را نشان داد (05/0 > p). شاخص های تغذیه ای از جمله نسبت تبدیل غذایی در تیمار تغذیه شده با روغن ماهی از گروه های دیگر بیشتر بود و بهترین نرخ fcr در تیمار تغذیه شده با روغن سویا و خرما دیده شد (05/0 > p) در حالی که هیچ اختلاف معنی داری در بازده تبدیل غذایی (fce)، شاخص کبدی (hi) و شاخص احشایی (vi) در بین تیمار های مختلف مشاهده نشد (05/0 < p). هیچ اختلاف معنی داری در درصد بازماندگی (sr) گروه ها مشاهده نشد (05/0 < p). در این تحقیق با توجه به شاخص های رشد، تغذیه و بقا ، بهترین تیمار، تیمار چهارم که حاوی 50 درصد روغن سویا و 50 درصد روغن خرما بود، شناخته شد.