تولید و غنی سازی لارو شیرونومیده با سطوح مختلف ویتامینC و تاثیر آن بر تغذیه لاروی تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus)

چکیدهلاروهای خانواده شیرونومید (با نامتجاری کرم خونی) یکی از اقلام غذایی با ارزش برای بسیاری از ماهی ها به شمار می روند. در تحقیق حاضر، تولید لاروهای شیرونومید در محیط کاملاً بسته،با کنترل شرایط فیزیکوشیمیایی انجام شد. میزان تولید در هر متر مربع به طور میانگین 10±80 گرم برآورد شد. غنی سازی لاروها با اضافه کردن مقادیر صفر (c0)، 100 (c100) و 1000 (c1000) میلی گرم ویتامین c (اسید اسکوربیک) در هر کیلو گرم از کود مرغی (به عنوانبستر پرورش) انجام شد. اندازه گیری میزان اسید اسکوربیک در لاروهای شیرونومید، مقادیرµg/g4/15±2/74، µg/g 6/116±0/325 و µg/g 3/81±8/779 را به ترتیب در تیمارهای c0، c100 و c1000 با اختلاف معنی دار بین گروه‏ها نشان داد (05/0p < ). در مرحله بعد، شیرونومیدهای غنی سازی شده و دافنی زنده (d) برای تغذیه لاروهای تاسماهی ایرانی با وزن ابتداییg 03/0±3/0 مورد استفاده قرار گرفته و مقایسه شدند. تعداد 20 قطعه لارو تاسماهی ایرانی در تانک های پلاستیکی 10 لیتری به مدت 14 روز تغذیه شدند. اندازه گیری طول و وزن لاروهای تاسماهی ایرانی، اختلاف معنی داری را در فاکتورهای رشد نشان نداد (05/0p > ). ولی میزان بازده تبدیل غذایی در گروه c1000 به طور معنی داری از گروه d بیشتر بود (05/0p < ). در نهایت می توان از لاروهای شیرونومید به عنوان یک غذای زنده با قابلیت غنی سازی نام برد و عنوان نمود که استفاده از ویتامین c برای غنی سازی این موجودات می تواند نیازهای ماهیان به این ماده مغذی را برطرف کند.