تاثیر جایگزینی جزئی روغن پیه گاو و روغن کانولا به جای روغن ماهی جیره بر فراسنجه‌های خونی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (oncorhynchus mykiss)

هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیر جایگزینی روغن پیه گاو و روغن کانولا به جای روغن ماهی جیره بر فراسنجه های خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) بود. برای این منظور 250 عدد ماهی با وزن متوسط 20 گرم انتخاب و به صورت تصادفی با 3 تکرار به صورت: تیمار 1 یا شاهد (جیره حاوی 100% روغن ماهی)، تیمار 2 (جیره حاوی 50% روغن ماهی و 50% پیه گاو) ، تیمار3 (جیره حاوی 50% روغن ماهی و 50% روغن کانولا) و تیمار 4 (جیره حاوی 50% روغن ماهی و 25% پیه گاو و 25% روغن کانولا) در حوضچه فایبرگلاس 500 لیتری تیماربندی شد. ماهیان طبق جداول غذادهی در 2 نوبت به مدت 90 روز غذادهی شدند. در پایان دوره از سیاهرنگ ساقه دمی ماهیان خون گیری انجام و شاخص های خونی اندازه گیری شد. بیشترین تعداد گلبول قرمز و درصد هماتوکریت متعلق به تیمار شاهد و کمترین تعداد مربوط به تیمار 3 بود. نتایج تحقیق حاضر نشان داد، درصد لنفوسیت تیمار شاهد به طور معنی دار نسبت به تیمارهای دیگر بیشتر بود (0.05≥p). اختلاف معنی داری در سایر فراسنجه های خونی اندازه گیری شده مشاهده نشد.  با توجه به نتیج حاصله جایگزینی 25% روغن پیه گاو و 25% روغن کانولا به جای روغن ماهی در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان بر فراسنجه های خونی تاثیر سوئی ندارد.

the effect of partial replacing of dietary fish oil with beef tallow and canola oil on hematological parameters of rainbow trout (oncorhynchus mykiss)

the aim of this study was to investigate the effect of replacing beef tallow and canola oil with dietary fish oil on hematological parameters of rainbow trout (oncorhynchus mykiss). for this purpose, 250 fish with an average weight of about 20 grams were selected and randomly with 3 replications as: treatment 1 or control (diet containing 100% fish oil), treatment 2 (diet containing 50% fish oil and 50% beef tallow, treatment 3 (diet containing 50% fish oil and 50% canola oil) and treatment 4 (diet containing 50% fish oil, 25% beef tallow and 25% canola oil) were treated in a 500 liter fiberglass basin. the fish were fed twice for 90 days according to the feeding tables. at the end of the period, blood samples were taken from the caudal vein and blood indices were measured. the highest count of red blood cells and hematocrit percentage belonged to the control treatment and the lowest amount of these was observed in treatment 3. the results of the present study showed that the percentage of lymphocytes in the control treatment was significantly higher than other treatments. no significant difference was observed in other measured hematological parameters. according to growth performances and hematological parameters, it is possible to replace 25% beef tallow and 25% canola oil instead of fish oil in the diet of rainbow trout.