مقایسه میزان رشد و پروفایل اسید چرب کرمهای nereis diversicolor تغذیه شده با مدفوع و غذای ماهی قزل آلای رنگین کمان

  مزارع پرورش ماهی قزل آلا همواره مقادیر زیادی مواد آلی ارگانیک به صورت ضایعات دفعی وارد محیط زیست می کنند. در راستای استفاده از این ضایعات به عنوان منبع غذایی برای تولید یک موجود ثانویه مانند کرم دریایی nereis diversicolor تعیین ارزش غذایی مدفوع تولید شده و اثر آن بر روی عملکرد رشد کرمهای تغذیه کننده از آنها در مقایسه با یک غذای استاندارد تجاری امکان اجرای مدیریت بهتر برای دستیابی به حداکثر بهره وری و آبزی پروری پایدار را فراهم می کند. در این تحقیق 2 تیمار با 3 تکرار با تراکم 1000 کرم در متر مربع برای 60 روز در شرایط یکسان پرورشی (دمای آب  17.71 ± 0.6°c، اکسیژن 0.16±7.77 میلی گرم در لیتر، ph 0.09±7.96) نگهداری شدند. تیمار اول با مدفوع تولید شده توسط قزل آلای رنگین کمان و تیمار دوم با غذای تجاری قزل آلا (فرادانه) تغذیه شدند. نتایج نشان داد که کرمهای تغذیه شده با غذای ماهی از نظر عملکرد رشد در طی 60 روز درتمامی فاکتورهای رشد و بازماندگی شرایط بهتری نسبت به کرمهای تغذیه شده با مدفوع ماهی داشتند. اسیدهای چرب اصلی در هر دو گروه کرمها، اسید پالمیتیک (c16:0)، اسید اولئیک (c18:1 n9c) و اسید لینولئیک (c18:2 n6c) بودند. نسبت dha/epa نیز در هر دو گروه از کرمها کمتر از یک (تیمار اول 40.0±22.0 درصد و تیمار دوم 59.0±18.0 درصد) بود. به طور کلی میزان اسیدهای چرب اصلی، dha، epa و نسبت dha/epa در نمونه های کرم تغذیه شده با غذای ماهی، بالاتر از نمونه های تغذیه شده با مدفوع ماهی بود. بنابراین امکان پرورش این گونه از کرمهای نرئیس با مدفوع قزل آلای رنگین کمان وجود دارد، ولی برای رسیدن به رشد مناسب به مدت زمان بیشتری برای پرورش نیاز دارند که با توجه به اینکه هیچ هزینه ای برای غذادهی انجام نمی شود حائز اهمیت می باشد.

comparison of growth rate and fatty acid profile of nereis diversicolor fed with faeces and food of rainbow trout

rainbow trout farms released always a large amount of organic matter into the environment, resulting in environmental contamination. if these waste can be used as a food source for the production of a secondary organism such as nereis diversicolor, in addition to increasing production, it will reduce the volume of contamination originating from fish farms. in this regard, determining the nutritional value of the faeces produced and its effect on the growth performance of the worms feeding them compared with a standard commercial feed provides the possibility of better management to achieve maximum productivity and sustainable aquaculture. in this research, two treatments in three replicates with the density of 1000 worm/m2 were examined during 60 days under the same conditions (temperature 17.71 ± 0.6°c, oxygen 7.77 ± 0.16 mg / l, ph 7.96 ± 0.09). the first treatment was fed with faeces produced by rainbow trout and the second treatment was fed with a commercial feed of trout (faradaneh). the results showed that worms fed with fish food had better conditions in terms of growth performance during 60 days in all growth and survival factors than worms fed with fish faeces. the main fatty acids in both groups of worms were palmitic acid (c16: 0), oleic acid (c18: 1 n9c), and linoleic acid (c18: 2 n6c). also, the ratio of dha / epa in both groups of worms was less than one (the first treatment was 0.40 ± 0.22% and the second treatment was 0.59 ± 0.18%). in general, the amount of main fatty acids, dha, epa and dha / epa ratio in worm samples fed with fish food were higher than those fed with fish faeces. therefore, there is the possibility of breeding polychaete nereis diversicolor by rainbow trout faeces, but they need more time for breeding to achieve proper growth. it is important because there is no cost for feeding.