اثرات پودر کنسانتره ماءالشعیر بر بیان ژن‌های مرتبط با رشد و ایمنی موکوس در ماهی کپور معمولی (cyprinius caroio)

در این مطالعه اثر پودر کنسانتره ماءالشعیر بر بیان ژن هورمون رشد (gh) و فاکتور رشد شبه انسولینی (igf1) و ایمنی موکوس (ایمنوگلوبولین و آلکالین فسفاتاز) ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 180 قطعه ماهی کپور با میانگین وزنی 2± 12.5 گرم به مدت 8 هفته با جیره های آزمایشی حاوی سطوح مختلف صفر (شاهد)، 0.5، 1 و 2 گرم بر کیلوگرم پودر کنسانتره ماءالشعیر (4 تیمار و 3 تکرار) تغذیه شدند. در انتهای دوره، rna از بافت های کبد و مغز استخراج، سنتزcdna با استفاده از کیت suprime script rtase انجام و سنجش بیان ژن های مرتبط با رشد  gh(در بافت مغز) وigf1 (در بافت کبد) با استفاده از real time pcr انجام شد. شاخص های ایمنی موکوس (ایمنوگلوبولین و آلکالین فسفاتاز) با استفاده از کیت بررسی شد. بررسی بیان ژن مرتبط با رشد در مغز موید افزایش معنی دار بیان  ژن  ghدر ماهیان تغذیه شده با پودر کنسانتره ماءالشعیر در مقایسه با تیمار شاهد بود (0.05>p). اما بیان ژن igf1 اختلاف معنی داری بین تیمارها نشان نداد (0.05>p). میزان فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز و ایمونو گلوبولین کل موکوس بچه ماهی ها در تیمارهای  تغذیه شده با جیره حاوی پودر کنسانتره ماءالشعیر به طور معنی داری بالاتراز تیمار  شاهد بود (0.05>p). بر اساس نتایج این مطالعه، استفاده از پودر کنسانتره ماءالشعیر می تواند ایمنی و رشد را  در کپور معمولی بهبود دهد. 

the effects of dietary administration of non alkohalic beer concentrate on expression of genes related to growth and skin mucus immunity in common carp (cyprinus carpio)

in this study the effect of non alkohalic beer concentrate was investigated on the expression of growth hormone (gh), insulin growth factor1 (igf1) genes and skin mucus immunity (ig and alp) in common carp. 180 pieces of common carp with average weight of 12.5 ± 2 g, were fed experimental diets supplemented with different levels of non alkohalic beer concentrate (0 [control], 0.5, 1 and 2%) (4 treatments and 3 replicates) for 8 weeks. at the end of feeding trial, rna was extracted from brain and liver and cdna synthesized using suprime script rtase and expression of growth related genes, gh (brain) and igf-1(liver), were assessed using real-time pcr. mucosal immune indices (alp and ig) were measured using kit. the study of growth related genes in brain indicated significant increase of gh gene in fish fed non alkohalic beer concentrate compared to control (p<0.05). however, the results of igf1 gene expression revealed no significant difference among treatments (p>0.05). the skin mucus alp activity and ig level in fish fed non alkohalic beer concentrate were significantly higher than those in control group (p<0.05). according to these results, administration of non alkohalic beer concentrate can improve immunity and growth in common carp.