مروری بر وضعیت و الزامات توسعه پرورش ماهی در قفس در ایران و جهان

در سالهای اخیر پرورش ماهی در قفس به عنوان یک نوآوری در دنیا معرفی شده است. اگرچه خواستگاه استفاده از این فناوری به دو قرن پیش در آسیا برای نگهداری و حمل ماهیان باز می گردد اما معرفی این روش بعنوان صنعت نوین در آبزی پروری به دهه اواخر دهه هفتاد و اوایل دهه هشتاد میلادی و با پیشگام شدن کشور نروژ صورت گرفته است. امروزه با توجه به افزایش جمعیت، تغییرات اقلیمی در جهان و توجه بیشتر به بهره وری در مصرف آب، توجه در حوزه آبزی پروری به سوی توسعه و استفاده از سیستمهای متراکم بوده است. با توجه به وجود منابع آبی متعدد از قبیل دریاچه ها، مخازن، رودخانه ها و نوار ساحلی، استفاده از فناوریهای موجود در صنعت آبزی پروری در قفس می تواند بخشی از دغدغه های موجود در تولید و توسعه را مرتفع نماید. بر اساس آمار سازمان fao در سال 2016 پرورش آبزیان در قفس 35 درصد از کل تولید آبزی پروری در جهان را به خود اختصاص داده است. در ایران نیز با توجه به ورود این فناوری و فعالیتهای نوپا در کشور، بر اساس آمار شیلات ایران در سال 1395 مقدار 10162 تن ماهی در کشور از این صنعت تولید و گزارش گردیده است که نسبت به تولید کل آبزی پروری در کشور 2/2 درصد را به خود اختصاص می دهد. موفقیت و توسعه پرورش ماهی در قفس به عوامل مختلفی بستگی دارد. پایداری اقتصادی یک صنعت نیازمند شناخت موانع، مزایا و معایب پیش روی آن است.  توجه به بازار فروش، افزایش سرمایه گذاری بخش خصوصی، مدیریت و نظارت دولت از جمله چالشهای آبزی پروری در این صنعت است که ضروری است در راستای توسعه این صنعت مدنظر قرار گیرد. 

a review of the status and development requirements for cage aquaculture in iran and the world

in recent years, cage aquaculture has been introduced as modern technology in the world. although the use of cages for fish’s holding and transporting for short periods can return two centuries ago in asian, commercial cage aquaculture was pioneered in norway in the 1970s and 1980s. today, due to population growth, climate change and more attention to the productivity of water use in the aquaculture, the focus has been on dense systems. the presence of various water sources such as lakes, reservoirs, rivers and coastal, the use of cage technologies can contribute to aquaculture development. according to fao’s 2016 statistic, cage aquaculture accounts for 35% of the world’s total aquaculture production. also according to iranian fishery organization statistics in 1395, cage aquaculture production was 10162 tons equal to 2.2 percent of the total aquaculture production in iran. the success and development of cage aquaculture depends on several factors. to develop sustainable, industries need to recognize the challenge, the advantages and disadvantages. the marketing, increasing private sector investment and government supervision are challenges that need to be considered in the cage aquaculture development.