اثر تراکم کشت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی آب، فراسنجه‌های رشد، بازماندگی و ترکیبات لاشه بچه‌ماهی سفید خزری (rutilus frisii)

تراکم مناسب ذخیره سازی بر رشد و پرورش ماهیان تاثیرات زیادی می گذارد. این آزمایش به منظور بررسی تاثیر تراکم پرورش بر رشد و ترکیبات لاشه بچه ماهی سفید دریای خزر (rutilus frisii) و نیز بر فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب انجام پذیرفت. بچه ماهیان سفید دریای خزر به تعداد 300 قطعه با میانگین وزن 2 گرم در پنج تیمار تراکم (5، 10، 15، 20 و 25 قطعه در مخزن 60 لیتری) با سه تکرار در حجم 60 لیتر آب با نرخ غذادهی بر اساس 8 درصد وزن بدن به مدت 56 روز پرورش داده شدند. در اول و آخر دوره، زیست سنجی بچه ماهیان با اندازه گیری وزن از طریق بی هوش کردن بچه ماهیان صورت گرفت. اختلاف معنی داری در فراسنجه های رشد (وزن نهایی، افزایش وزن بدن، نرخ رشد روزانه، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و فاکتور وضعیت) در تراکم های مختلف مشاهده شد 0/05>p. همچنین اختلافات معنی داری در مقادیر کدورت، آمونیاک، نیترات، سختی، پیاچ، پروتئین، چربی و منیزیم آب وجود داشت 0/05>p.برای مقادیر وزن خشک، رطوبت، دما، اکسیژن، هدایت الکتریکی، tds، قلیائیت، کلسیم و سدیم پوست و فیله اختلافات معنی داری در تراکم های مختلف مشاهده نشد 0/05

Effects of rearing density on physicochemical properties of water, growth parameters, survival, and body composition of Caspian kutum (Rutilus frisii)

Proper storage density affects the growth and rearing of fish. This experiment was carried out to investigate the effects of rearing densities on the growth and carcass composition of Caspian kutum (Rutilus frisii) fry and physicochemical factors of farming water. Fish were examined in five rearing densities (5, 10, 15, 20, and 25 fish/60 L of water) with three replications, and fed based on 8% of body weight for 56 days. Kutum fry underwent biometry after being anesthetized and weighed at the onset and completion of the experiment. There were significant differences in growth parameters (final weight, body weight gain, daily growth rate, specific growth rate, feed conversion ratio, and condition factor) at different densities (P < 0.05). There were also significant differences in the values ​​of turbidity, ammonia, nitrate, hardness, pH, protein, fat, and water magnesium (P < 0.05). No significant differences were observed for Kutum dry weight, moisture, temperature, oxygen, electrical conductivity, TDS, alkalinity, calcium, and sodium contents of skin and fillets at different densities (P > 0.05). To reduce the current cost of fish farming, a density of 166 Caspian fry is recommended for stocking in 1.0 m3 of a concrete pond.