بهبود شاخص‌های ایمنی موکوس پوست ماهی کپور معمولی (Cyprinus Carpio) در مواجهه با نانو ذره آهن با استفاده از مکمل غذایی ملاس

وجود آلاینده های نوظهور نانوذرات در آب باعث پاسخ استرس در ماهی می شود که نهایتاً بر وضعیت فیزیولوژیک ماهیان اثر گذار بوده و باعث کاهش عملکرد ایمنی ماهیان می شود. از این رو، استفاده از محرک های ایمنی نظیر ملاس بسیار ضروری به نظر می رسد. در این تحقیق، تعداد 250 قطعه بچه ماهی کپور معمولی به مدت 42 روز در چهار دسته: جیره فاقد ملاس (تیمار 1)، جیره حاوی 5/0 درصد ملاس (تیمار 2)، جیره حاوی 1 درصد ملاس (تیمار 3) و جیره حاوی 2 درصد ملاس (تیمار 4) تقسیم شدند. سپس به هرکدام از گروه ها 50 درصد غلظت کشنده نانو آهن به مدت چهارده روز اضافه شد. شاخص های مختلف از جمله : پروتئین محلول، فسفاتاز قلیایی، لیزوزیم و ایمونوگلوبولین (igm) در موکوس اندازه گیری شد. نتایج تجزیه و تحلیل آماری داده ها نشان داد که در مجموع تیمارهای آزمایشی بر شاخص های ایمنی موکوس تاثیر معنی داری داشت (05/0p<). به طوری که میزان این شاخص ها در تیمارهای تغذیه شده با ملاس با افزایش غلظت ملاس افزایش یافت. در تیمار در معرض نانو آهن و در تیمارهای ترکیب نانو آهن و ملاس نیز میزان این شاخص ها به طور معنی داری افزایش یافت. نتیجه کلی این تحقیق نشان داد که ملاس، نانوذره آهن و ترکیب ملاس و آهن باعث افزایش شاخص های ایمنی موکوس می شود.

Improvement of skin mucus immunological indices of common carp )Cyprinus carpio( in exposure to iron nanoparticles using molasses dairy supplement

The emergence of newly released nanoparticles in water results in stress response of fishes, which ultimately affects the physiological state and reduces the immune function of fishes. Therefore, it seems the use of immune stimulants such as molasses is very necessary. In this study 250 common carp were exposed to molasses in four groups, with no molasses (treatment 1), diet containing 0.5% molasses (treatment 2), 1% molasses (treatment 3) and diet containing 2% molasses (Treatment 4) for 42 days. Each group were exposed to 50% of lethal concentration of nanoiron for 14 days. Then, various indices such as soluble protein, alkaline phosphatase, lysozyme and immunoglobulin were measured in mucus. Results showed that total experimental treatments had a significant effect on mucus immune parameters (P<0.05), so these indices were affected by treatments fed with molasses increased with the increase of molasses concentration, in the treatment of nanoiron and in the treatment of nanoiron and molasses, the amount of this indicator increased significantly. The overall conclusion of this study shows that molasses, iron nanoparticles, molasses and iron compound increased the mucosal immune parameters.