اثرات منابع مختلف سلنیوم جیره (سلنیت سدیم، سلنومتیونین و نانوسلنیوم) بر رشد، ایمنی و خون‌شناسی بچه‌ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل‌آلای رنگین‌کمان (oncorhynchus mykiss)

این مطالعه به منظور مقایسه اثرات منابع مختلف سلنیوم بر شاخص های رشد، بقا، برخی پارامتر های ایمنی و خون شناسی ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل آلای رنگین کمان انجام شد. 10 جیره شامل سلنیوم معدنی (سلنیت سدیم)، سلنیوم آلی (سلنومتیونین) و نانوسلنیوم با مقدار صفر (شاهد)، 0.1 (تیمار 1)، 0.5 (تیمار 2) و 1 (تیمار 3) میلی گرم در کیلو گرم جیره غذایی ساخته شد. بعد از 8 هفته تغذیه میزان وزن نهایی در تیمار 0.5 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم بیش ترین مقدار را داشت. بالاترین درصد ضریب رشد ویژه ( 0.24±4.60) نیز در ماهیان تغذیه شده با جیره 0.5 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم مشاهده شد. پایین ترین ضریب تبدیل غذایی (0.023±0.71) و بیش ترین افزایش وزن (1.36±41.99 گرم) نیز در همین تیمار مشاهده شد که با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشت (p<0/05 ). تغذیه تیمارها با نانوسلنیوم همچنین موجب حصول بهترین ضریب تبدیل غذایی شد (p<0/05). تیمارهای نانو سلنیوم و سلنیوم آلی در میزان گلبول های قرمز و سفید، هموگلوبین و لیزوزیم با شاهد اختلاف معنی دار داشتند (p>0/05)؛ اما این اختلاف در تیمار های تغذیه شده با سلنیوم معدنی مشاهده نشد (p>0/05). میزان هماتوکریت در هیچ یک از تیمارها اختلاف معنی داری با گروه شاهد نشان نداد (p<0/05). میزان ایمونوگلوبولین در تمام تیمارها در هر سه منبع تغذیه ای با شاهد اختلاف معنی دار داشت (p<0/05 ) و بیش ترین میزان آن در غلظت 1 میلی گرم نانو سلنیوم در کیلوگرم جیره مشاهده شد. نتایج نشان دادند که افزودن نانوسلنیوم تا 0.5 میلی گرم در کیلوگرم غذا، نسبت مناسبی از شاخص های رشد، بقا، برخی فاکتورهای خونی و ایمنی را در بچه ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل آلای رنگین کمان را به همراه داشت. این مطالعه به منظور مقایسه اثرات منابع مختلف سلنیوم بر شاخص های رشد، بقا، برخی پارامتر های ایمنی و خون شناسی ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل آلای رنگین کمان انجام شد. 10 جیره شامل سلنیوم معدنی (سلنیت سدیم)، سلنیوم آلی (سلنومتیونین) و نانوسلنیوم با مقدار صفر (شاهد)، 0.1 (تیمار 1)، 0.5 (تیمار 2) و 1 (تیمار 3) میلی گرم در کیلو گرم جیره غذایی ساخته شد. بعد از 8 هفته تغذیه. میزان وزن نهایی در تیمار 0.5 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم بیش ترین مقدار را داشت. بالاترین ضریب رشد ویژه ( 0.24±4.60) درصد در روز نیز در ماهیان تغذیه شده با جیره 0.5 میلی گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم مشاهده شد. پایین ترین ضریب تبدیل غذایی (0.023±0.71) و بیش ترین افزایش وزن (1.36±41.99) گرم نیز در همین تیمار مشاهده شد که با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشت (p<0/05). تغذیه تیمارها با نانوسلنیوم همچنین موجب حصول بهترین ضریب تبدیل غذایی شد (p<0/05 ). تیمارهای نانو سلنیوم و سلنیوم آلی در میزان گلبول های قرمز و سفید، هموگلوبین و لیزوزیم با شاهد اختلاف معنی دار داشتند (p<0/05 )؛ اما این اختلاف در تیمار های تغذیه شده با سلنیوم معدنی مشاهده نشد (p>0/05). میزان هماتوکریت در هیچ یک از تیمارها اختلاف معنی داری با گروه شاهد نشان نداد (p>0/05). میزان ایمونوگلوبولین در تمام تیمارها در هر سه منبع تغذیه ای با شاهد اختلاف معنی دار داشت (p>0/05) و بیش ترین میزان آن در غلظت یک نانو سلنیوم مشاهده شد. نتایج نشان دادند که افزودن نانوسلنیوم تا p<0/05 میلی گرم در کیلوگرم غذا، نسبت مناسبی از شاخص های رشد، بقا، برخی فاکتورهای خونی و ایمنی را در بچه ماهیان تمام ماده تریپلوئید قزل آلای رنگین کمان را به همراه داشت.

Effects of different sources of selenium (sodium selenite, selenomethionine, and nanosilicon) on growth, immune and hematology of the whole monosex triploid rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

This study was carried out to compare the effects of different sources of selenium on growth, survival, and some immunological and hematological parameters of whole female triploid of rainbow trout (Onchorhynchus mykiss). 10 diets prepared including selenium (selenium sodium), selenium (selenomethionine) and nanoselenium with 0 (control), 0.1 (treatment 1), 0.5 (treatment 2) and 1 (treatment 3) mg/kg diet. After 8 weeks of feeding, the highest weight observed in 0.5 mg/kg. The highest specific growth factor (4.26 ± 0.24) observed in fish fed 0.5 mg nanoselenium/kg of diet. The lowest feed conversion ratio (0.71 ± 023) and the highest weight gain (41.99 ± 1.36) g were observed in 0.5 mg nanoselenium/kg of diet, which was significantly different with the control group (P<0.05). Feeding treatments with nanoselenium also produced the best feed conversion ratio (P<0.05). Nanoselenium and selenium treatments had significant differences in red and white blood cells, hemoglobin and lysozyme compared to control group (P<0.05); However, this difference was not observed in treatments fed with selenium (P<0.05). There was no significant difference in hematocrit in all treatments compared to the control group (P<0.05). Immunoglobulin level was significantly different in all treatments compared to control group (P<0.05). The highest concentration of immunoglobulin was observed in 1 mg nanoselenium/kg of diet. Results showed that addition of nanoselenium up to 0.5 mg/kg of diet resulted in a good proportion of growth indices, survival, and some blood and immune factors in the fry of the whole female monosex triploid rainbow trout.