اثر پروبیوتیک باسیلاکت (bacilact) بر عملکرد رشد، محدودیت خوراک و رشد جبرانی پس از تغذیه مجدد در بچه ماهیان قزل‌آلای رنگین‌کمان

این پژوهش با هدف بررسی محدودیت خوراک و پدیده رشد جبرانی و اثر پروبیوتیک باسیلاکت بر عملکرد رشد و بهره وری غذایی، بازماندگی و ترکیب لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شد. آزمایش با استفاده از طرح کاملاً تصادفی در قالب سه تیمار شامل تیمار بدون گرسنگی و باسیلاکت، تیمارهای محدودیت خوراک به مدت دو هفته با و بدون باسیلاکت انجام شد. در مرحله ی تغذیه مجدد، تیمارها به مدت چهار هفته در حد سیری تغذیه شدند. تعداد 150 قطعه بچه ماهی با میانگین وزن 1.31±21.20 گرم به مدت 42 روز با تیمارهای فوق تغذیه شدند. نتایج نشان داد اثر تیمارها بر رشد وزنی و طولی، ضریب تبدیل غذایی، درصد افزایش رشد بدن، ضریب رشد ویژه، درصد بقاء، شاخص وضعیت و درصد بازماندگی معنی داری بود (0.05>p). همچنین اثر تیمارها بر نسبت بازده غذایی و میزان کارایی پروتئین، درصد پروتئین و چربی لاشه معنی داری بود (0.05>p). جیره حاوی پروبیوتیک باسیلاکت نسبت به گروه تغذیه مجدد بدون باسیلاکت، سبب بهبود نرخ بقاء بچه ماهیان تحت تیمار شد. نتایج نشان ضریب رشد ویژه در ماهیان با دو هفته گرسنگی و تغذیه مجدد با باسیلاکت، بیشتر از گروه ماهیان تغذیه مجدد بدون باسیلاکت بود. درمجموع این تحقیق نشان داد که پروبیوتیک باسیلاکت، اثر مثبتی روی فاکتورهای رشد و تغذیه ای همچنین ترکیب لاشه در مقایسه با تغذیه مجدد بدون باسیلاکت در قزل آلای رنگین کمان داشت.

Effect of probiotic (Bacilact) on growth performance, feed restriction and compensatory growth after refeeding in rainbow trout

This study was carried with aim to investigate the restriction of feed, compensatory growth and the effect of probiotic (Bacilact) on growth performance, food productivity, survival and carcass composition of rainbow trout. Experiment was performed using a completely randomized design with three treatments consist of without hungry and basilicate treatment, feed restriction treatments with and without Bacilact during 2 weeks. The treatments were fed in refeeding phase, to satiety for 4 weeks. The number150 of rainbow trout larva were fed with an average weight of 21.20 ± 1.31 g with the experimental treatments during 42 days breeding period. The results showed that the effect of treatments on weight and length growth, feed conversion ratio, daily growth ratio, specific growth ratio, survival rate, condition factor and survival rate were significant (P<0.05). Also, the effect of treatments on FER, PER, protein and fat percent carcass was significant (P<0.05). The diet containing probiotic with Bacilact compared to without Bacilact group improved the survival rate of rainbow trout. Regarding the higher SGR, the results showed that compensatory growth process in fish with 2 weeks of starvation and refeeding with Bacilact is more than refeeding without Bacilact. In conclusion, this study showed that probiotic (Bacilact) had a positive effect on growth and nutritional factors as well carcass composition in comparison to refeeding without Bacilact in rainbow trout.