تاثیر پودر پوست میوه کیوی (actinidia sp.) در جیره بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و هضم‌پذیری ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio l.)

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر استفاده از پودر پوست کیوی (actinidia . sp) در جیره غذایی بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و هضم پذیری بچه ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio) بود. برای این منظور پنج جیره غذایی شامل یک جیره فاقد پودر پوست کیوی، چهار جیره حاوی پودر پوست کیوی در سطوح 1، 3، 5 و 7 درصد جیره تهیه شد. بچه ماهیان کپور معمولی با وزن متوسط 0/05±19/53 گرم به صورت تصادفی در هر تیمار (سه تکرار) در تانک های 300 لیتری با حجم آب 250 لیتر ذخیره سازی شده و به مدت هشت هفته با جیره های مورد نظر در حد سیری تغذیه شدند. در پایان آزمایش شاخص های مربوط به رشد ، بازماندگی، آنالیز لاشه و هضم پذیری مواد مغذی ارزیابی شد. شاخص های رشد اختلاف معنی داری بین تیمار ها نشان نداد (p>0/05). در آنالیز لاشه و میزان هضم پذیری پروتئین و چربی هم تفاوت معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد (p>0/05)، اما بیشترین میزان هضم پذیری ماده خشک در تیمارهای 3، 5 و 7 درصد مشاهده شد و کمترین میزان در تیمار شاهد مشاهده شد (p<0/05). به طور کلی استفاده از پودر پوست کیوی تاثیر منفی بر شاخص های رشد، ترکیب لاشه و هضم پذیری نداشت.

The effect of dietary kiwi (Actinidia sp.) fruit peel powder on growth performance, carcass composition and digestibility in Common carp (Cyprinus carpio)

The aim of this study was to investigate the effect of dietary Kiwi (Actinidia sp.) peel powder on growth performance, body composition and digestibility of Common carp (Cyprinus carpio) juvenile. Due to this purpose, five diets including control (without Kiwi peel powder), four diets containing 1, 3, 5 and 7 % Kiwi peel powder were prepared. Common carp juvenile with initial weight of 19.53±0.05 g were randomly distributed in each treatment (3 replicates) into 300 L tanks with 250 L water capacity and fed at satiation with experimental diet for 8 weeks. After the end of experiment, growth indices, survival rate, carcass composition and nutrient digestibility were assessed. The results showed no significant differences of growth performance among treatments (P>0.05). Carcass composition, protein and lipid digestibility showed no significant differences among treatments (P>0.05), but the highest amount of dry matter digestibility was observed in 3, 5 and 7 % treatments, and the lowest amount of that was observed in the control (P<0.05). Overall, using Kiwi peel powder in diet didn’t have any negative effect on growth indices, carcass composition and digestibility.