اثرعصاره متانولی خارخاسک (tribulus terrestris) بر آنزیم‌های کبد و گوارشی و فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون ماهی کفال خاکستری (mugil cephalus linnaeus 1758)

در مقایسه با دارو های شیمیایی، گیاهان دارویی دارای عوامل و ترکیبات موثری بر تسریغ روند جذب دستگاه گوارش، بهبود اثرات درمانی و کاهش اثرات جانبی و سمیت دارو ها می باشند. تحقیق حاضر به منظوز بررسی اثر عصاره متانولی خارخاسک (tribulus terrestris) بر آنزیم های کبد و گوارشی و فراسنجه های بیوشیمیایی خون ماهی کفال خاکستری (mugil cephalus) به مدت 60 روز صورت گرفت. 240 قطعه بچه ماهی کفال خاکستری با میانگین وزنی 0.43±8.42 گرم و میانگین طولی 0.40±6.45 سانتی متر در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار (با تعداد 20 قطعه) که به ترتیب شامل 0، 0.5، 1 و 1.5 گرم عصاره متانولی خارخاسک در هر کیلوگرم غذا بود مورد آزمایش قرار گرفتند. در پایان آزمایش، کمترین میزان کلسترول و تری گلیسرید و بیشترین میزان آلبومین سرم خون در تیمار 3و4 مشاهده شد (p<0/05). کمترین میزان گلوکز و بیشترین میزان پروتئین و گلوبولین در تیمار 4 مشاهده شد و بین تیمار ها تفاوت معنی داری وجود داشت (p<0/05). بیشترین میزان فعالیت آنزیم آمیلاز، پروتئاز و کمترین فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز در تیمار 4 مشاهده شد. بیشترین میزان فعالیت آنزیم آمیلاز و کمترین میزان فعالیت آنزیم های اسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینو ترانسفراز نیز در تیمار 3و4 مشاهده شد اما بین تیمار 3 و 4 اختلاف معنی داری مشاهده نشد (p>0/05). در کل، نتایج نشان داد که استفاده از 1.5 گرم عصاره متانولی خارخاسک در هر کیلوگرم اثرات مثبتی بر فعالیت آنزیم هایی گوارشی و کبد و شاخص های بیوشیمیایی سرم خون ماهی کفال خاکستری دارد.

Effect of methanol extract of gokshura (Tribulus terrestris( on liver and digestive enzymes and blood biochemical parameters in grey mullet, Mugil cephalus Linnaeus 1758

This experiment was conducted to evaluate the effect of methanol extract of gokshura (Tribulus terrestris( (MET) on liver and digestive enzymes and blood biochemical parameters in grey mullet, Mugil cephalus for 60 days. The experiment was conducted in a completely randomized design with 240 grey mullet (with average weight of 8.42±0.43g  and average length of 6.45± 0.40 cm) in 4 treatments and 3 replicates (n=10 in each replicate) and included:  treatment 1 (control), treatment 2 (0.5g MET/kg diet), treatment 3 (1g MET/kg diet) and treatment 4 (1.5g MET/kg diet). At the end of experiment, the lowest cholestrol and triglyceride and and highest albumin of blood serum were observed in treatment 3 and 4 (P< 0.05). The lowest glucose androtein and glubolin  were observed in treatment 4 and there is a significant difference between all of treatments (P< 0.05). The highest the activity of amylase  enzyme and the lowest the activity of asoartat aminotransferase and alanin aminotransferase enzymes were observed in treatment 3 and 4 but there was no significant difference among them (P>0.05). So, finaly the present results showed that use of the diet containing 1.5 g g  the methanol extract o of gokshura /kg had positive effects on the activity of liver and digestive enzymes and blood biochemical parameters of grey mullet.