اثر دماهای مختلف انکوباسیون بر تکامل، رشد، بازماندگی و برخی شاخص‌های فیزیولوژیک طی دوره جنینی و لاروی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان

دمای آب یکی از مهمترین فاکتورهای محیطی تاثیر گذار بر تخم گشایی و تکامل جنین و بازماندگی و رشد در دوران لاروی ماهیان است. در پژوهش حاضر، تخم چشم زده ماهی قزل آلای رنگین کمان تا 30 روز بعد از شروع تغذیه در سه دمای 7، 11 و °c 15 در 4 تکرار انکوباسیون و پرورش داده شد، تا تاثیرات بر تکامل، بازماندگی، رشد و برخی فاکتورهای فیزیولوژیک بررسی شود. سه گروه پنج تایی از جنین ها و لاروها در هفت مرحله جمع آوری شد و نمونه ها تا زمان استفاده در تانک ازت نگهداری شدند. مدت زمان تکامل در بین تیمارهای دمایی اختلاف معنی داری را نشان داد. در مراحل مختلف اختلاف معنی داری بین گروه های آزمایشی از لحاظ میزان بازماندگی مشاهده شد (p<0/05)، که نشان دهنده دماهای بهینه متفاوت در دوره های مختلف تکاملی بود. در دوره چشم زدگی تا تفریخ دمای °c 11 و 7 ، در دوره تفریخ تا شروع تغذیه، دمای °c 7 و در نهایت در دوره شروع تغذیه تا 30 روز بعد از شروع تغذیه لاروی دمای °c 15 دمای بهینه بازماندگی بودند. وزن نهایی در ماهیان پرورش یافته در دمای °c 15 به طور معنی داری بیشتر از بقیه بود، به طوری که میانگین وزن لاروها در انتهای دوره در دماهای 7، 11 و 15 به ترتیب حدود 342.57، 596.00 و 1116.29 میلی گرم بود. نتایج تحلیل آماری آنوای دو طرفه نشان می دهند که هم دما و هم مرحله تکاملی بر میزان پروتئین کل و گلوبولین کل تاثیر عمده داشتند و اثر متقابل بین دما و مرحله تکاملی نیز معنی دار بود. در مورد آلبومین و نسبت آلبومین به گلوبولین دما تاثیری بر میزان آلبومین ایجاد نکرد، ولی مراحل تکاملی بر میزان آلبومین تاثیر داشت. علاوه بر این تاثیرات متقابل میان دما و مرحله تکاملی معنی دار بود. به طور کلی اگرچه بازماندگی در دمای °c 15 در مراحل ابتدایی کمتر بود ولی بازماندگی بیشتر بعد از شنای فعال و رشد سریعتر می تواند راهکاری مفید برای کاهش تلفات لاروی و در نتیجه مدیریت بهتر پرورش لاروی باشد.

Effects of different incubation temperature on development rate, growth, survival and some physiological parameters during embryonic and larval development in Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Temperature is one of the most important environmental factors affecting of fish embryos and the survival and growth of fish larvae. In this study, eyed eggs of rainbow trout were incubated and reared until 30 day after first feeding at three constant temperatures including 7, 11 and 15 °C with four replicates in order to observe their survival, growth, rate of development and some physiological parameters. Triplicate pools of 5 embryos or larvae were taken at 7 different stages and then immediately deepfrozen in liquid nitrogen until analysis. Development rate was significantly different between temperatures. There was significant survival rate among the treatment groups (P < 0.05) at different stages, indicating different optimum temperature at different life stages. Survival at eyed stage to hatching stage at 7 and 11 °C were significantly higher than 15 °C. Survival at hatching to Swim up stage at 7 °C were significantly higher than that of 11 and 15 °C, but survival of swim up to 30 DAFF at 15 °C were significantly higher than 7 and 11 °C. Cumulative survival of 7 °C was significantly higher than 11 and 15 °C groups. Final weight was significantly higher at 15 °C. So that mean weight at the end of experiment were 342.57, 596 and 1116.29 mg for 7, 11 and 15 °C groups, respectively. A twoway analysis of variance showed that developmental stage and temperature had significant overall effects on total protein and total immunoglobulin, and there was a significant interaction among factors. In the case of albumin and Albumin/globulin ratio, Temperature had no main effect on albumin and Albumin/globulin ratio but stage showed a main. The interaction effect was significant too. In conclusion, although the egg incubated at 15 °C had lower survival rate at early stages, but subsequent higher survival after emergence and faster growth may be an effective way to reduce larval mortality and better larviculture management.