مقایسه اثر ضد باکتریایی عصاره گیاه کرفس کوهی (kelussia odoratissima) با آنتی‌بیوتیک‌های رایج مصرفی در پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (oncorhynchus mykiss)

گیاهان به دلیل عوارض جانبی کمتر می توانند به عنوان یک جانشین مناسب دارو های شیمیایی ازجمله آنتی بیوتیک ها در نظر گرفته شوند باشند. گیاه کرفس کوهی یکی از گیاهان تغذیه ای، مرتعی و بومی ایران همراه با اثرات ضد باکتریایی است. مطالعه حاضر باهدف مقایسه اثر ضد باکتریایی عصاره اتانولی گیاه کرفس کوهی با آنتی بیوتیک های اریترومایسین و آنروفلوکساسین علیه 4 جدایه استرپتوکوکوس اینیایی جداسازی شده از ماهی قزل آلای رنگین کمان انجام شد. بدین منظور ابتدا تیمارها با سه تکرار در غلظت های مختلف 100، 50، 25، 12.5 و 6.25 میکروگرم بر میکرو لیتر عصاره طراحی گردید. سپس برای تعیین قدرت ضد باکتریایی عصاره ها از روش چاهک گذاری (well diffusion) استفاده گردید و با قرار دادن دیسک های آنتی بیوتیک اریترومایسین و آنروفلوکساسین در محیط کشت مولر هینتون حاوی باکتری قطر هاله عدم رشد باکتری اندازه گیری شد. اطلاعات جمع آوری شده با استفاده از آزمون های آنالیز واریانس یک طرفه و در سطح معنی داری 0.05 p≤ مورد تجزیه وتحلیل آماری قرار گرفتند. نتایج مطالعه نشان داد که عصاره اتانولی کرفس کوهی در غلظت های 6.25 و 12.5 میکروگرم بر میکرو لیتر هیچ اثری بر باکتری های موردمطالعه نداشت. همچنین در باکتری های 3 و 4 علاوه بر غلظت های 6.25 و 12.5 در غلظت های 25 میکروگرم بر میکرو لیتر عصاره کرفس نیز هاله عدم رشد مشاهده نشد. بیشترین قطر هاله عدم رشد به ترتیب در باکتری های 1، 2، 4، 3 با میانگین قطر هاله عدم رشد، 19.33، 19.33، 18.67 و 15.33 میلی متر اندازه گیری شد که اختلاف معناداری رابین غلظت های مختلف نشان داد (0.05> p).